Es ist schwer zu sagen, wie oft wir angefangen haben, auf der Party eines Freundes etwas zu trinken, nur um festzustellen, dass uns ein Durcheinander oder ein Sieb fehlt. Und obwohl es uns nicht fremd ist, kreativ zu sein, um das Problem zu lösen, warum nicht sicherstellen, dass Sie beim nächsten Mal vorbereitet sind?

Vor einiger Zeit haben wir fragten unsere Facebook-Fans welche Werkzeuge und andere Utensilien ihrer Meinung nach in Hausbars am häufigsten fehlten. Wir bekamen mehr als 150 Antworten – vom Cocktailshaker bis zum Korkenzieher – aber es gab ein paar, die wirklich auffielen. Und es sind nicht alle Bar-Tools.

Egal, ob Sie komplizierte Cocktails zubereiten oder einfach nur Ihr Whisky-Trinkspiel verbessern möchten, wir haben 10 wichtige Dinge zusammengestellt, die Sie immer zur Hand haben sollten.

• Jigger

  

  Wie einer unserer Facebook-Fans sagte, übersehen die meisten Barkeeper, wie wichtig Genauigkeit bei der Zubereitung von Getränken zu Hause ist. Und wir sind uns einig. Die richtigen Proportionen können ein Getränk herstellen oder brechen. Stellen Sie also sicher, dass Sie dieses einfache Werkzeug in Ihrer Hausbar haben – wir empfehlen, zwei zu besitzen: eine Größe von einer Unze / zwei Unzen und eine Größe von einer halben Unze / dreiviertel Unze – um sicherzustellen, dass Sie die perfektes Getränk jedes Mal.

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• Qualitätseis

  Das praktischste Eis kommt oft in Form von winzigen, halb geschmolzenen Würfeln aus einer Tüte, die Sie an der Tankstelle gekauft haben. Sie werden dein Getränk kälter machen, aber manchmal reicht das einfach nicht. Solange Sie in ein paar gute Eiswürfelbehälter investieren, können Sie in Ihrem eigenen Gefrierschrank Cocktailbar-würdige Würfel herstellen.

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• Muddler

  Der Sommer kommt: Zeit für Mojitos und Wie Juleps zu Hause. Sicher, man könnte mit dem Rücken eines Löffels zerschlagen und klirren. Aber der beste Weg, um Öle und Aromen aus Minzblättern – und anderen Kräutern oder sogar Früchten – zu extrahieren, ist mit einem robusten Muddler. Bei den meisten Früchten solltest du es wie a . verwenden Oma verwendet einen Mörser, wenn Sie Pesto zubereiten, aber seien Sie etwas sanfter mit Kräutern und Zitrusschalen, die bei übermäßigem Durcheinander bitter werden können.

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• Zweiteiliger Shaker

  Ein Getränk zu schütteln, wenn es erforderlich ist, kühlt den Cocktail nicht nur richtig, sondern sorgt auch für die richtige Verdünnung und Belüftung. Köstlicher Beweis: Es gibt keine Möglichkeit, einen richtigen zu machen Ramos Gin Fizz ohne einen. Kaufen Sie einen zweiteiligen Shaker und ein separates Sieb, wie es die Profis tun. Diese sind mühelos zu reinigen, nach dem Schütteln leichter zu öffnen und verstopfen nicht durch Frucht- oder Kräuterstücke.

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  Fahren Sie mit 5 von 10 unten fort.

• Für Ausgießer

  Dieses Barkeeper-Essential wurde von Facebook-Fans am häufigsten erwähnt, als wir fragten, was Hausmixer vermissen. Wenn Sie einen Jigger für genaue Messungen haben, können Sie auf Ausgießer definitiv verzichten, aber sie tragen dazu bei, dass Sie nichts von Ihrem kostbaren Schnaps verschütten, und sie sind spottbillig.

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• Gute Garnituren

  Neonfarbene Kirschen, die nach Jolly Ranchers schmecken, können Sie nur so weit bringen. Verwenden Sie beim Garnieren eines hausgemachten Gebräus unbedingt frisches Obst und hochwertige Kirschen und Zwiebeln (Sie können es sogar probieren selber machen ).

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• Bar Löffel

  Egal ob du rührst Manhattan oder Martini , oder schwimmender Wein auf a New York Sour , du brauchst einen langstieligen Barlöffel. (Und nein, Ihr typischer Teelöffel schneidet ihn nicht – zu kurz und zu breit). Wählen Sie einen Löffel mit gabelartigen Zinken am Griffende, der das Aufspießen von Kirschen oder Oliven aus dem Glas zum Kinderspiel macht.

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• Entsafter

  Frischer Fruchtsaft ist für Dutzende, wenn nicht Hunderte von Cocktails unerlässlich. Ob Zitrone für Whisky Sours , Limette für Bohrer , orange für Blut und Sand oder sogar Granatäpfel für hausgemachte Grenadine , Ihren eigenen Saft zu pressen macht einen spürbaren Unterschied zu Ihren hausgemachten Getränken. Wählen Sie den größten Entsafter, der Zitrusfrüchte jeder Größe verarbeiten kann, und achten Sie auf die richtige Technik: Die geschnittene Seite der Frucht sollte zu den Löchern im Entsafter zeigen.

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  Weiter mit 9 von 10 unten.

• Cocktailbücher

  Wie sonst werden Sie wissen, wie Sie all Ihre Lieblingscocktails zubereiten und Hunderte neuer Getränkerezepte direkt zur Hand haben? Obwohl unsere Cocktail-Datenbank eine großartige Ressource ist, gibt es keinen Ersatz für ein wirklich großartiges Cocktail-Buch – und wir hätten viel lieber ein oder zwei klebrige Seiten als einen kurzgeschlossenen Computer.

  Versuche dies: Das PDT-Cocktailbuch vom Top-Mixologen und Beiratsmitglied von sr76beerworks.com, Jim Meehan

• Guter Schnaps – viel davon

  Während all diese Gadgets für die Zubereitung von Cocktails zu Hause wichtig sind, können Sie ohne eine gute Auswahl an Alkohol nicht viel tun. Ja, wir wissen, gute Flaschen können teuer sein. Die gute Nachricht ist, dass es nicht alle sind: Wir haben neun Flaschen von Tequila bis Rye Whiskey gefunden, die nicht nur lecker sind, sondern auch unter 25 Dollar liegen. Also egal ob du lieber selbstgemacht bist Gänseblümchen oder ein gut gemachtes Altmodisch , können Sie alles haben, ohne die Bank zu sprengen.

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