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Aus der Ferne könnte der ahnungslose Weintrinker den Fehler machen, dass Menschen, die nur Rotwein trinken, den ganzen Spaß haben. Aber Rotwein kann einfach nicht mit dem Spaßfaktor konkurrieren, der mit dem Genuss eines fabelhaften Weißen einhergeht. Was glauben Sie, was sie auf diesen millionenschweren Yachten oder am Pool in jedem Relais & Châteaux-Resort trinken?

Vom allseits beliebten Chardonnay über den pikanten Pinot Gris bis hin zum immergrünen Sauvignon Blanc werden die vorherrschenden Aromen großer Weißweine weniger von den roten Früchten des Sommers als vielmehr von den gelben Früchten des Herbstes unterstützt. Zitrusfrüchte durchdringen den Gaumen, und sogar Kräuter bilden regelmäßige Kameen. Und natürlich werden Weißweine am besten gekühlt serviert, was sie ideal für die wärmeren Monate macht.

Exquisite Weißweine werden weltweit hergestellt, und um die Auswahl des richtigen Weins zu erleichtern, sind hier einige der besten Weißweine, die es derzeit zu trinken gibt.

Gesamtsieger: Dragonette Cellars Sauvignon Blanc Happy Canyon

Dragonette Cellars Winzer Brandon-Spark Gillis scheint nur in der Lage zu sein, erstklassige, komplexe, absolut schmatzende und befriedigende Weine herzustellen. Er hat auch das Glück, mit Weinbergen zu arbeiten, die auf idealen Meeres- und Sandböden liegen, wo warme Tage von kühlen Morgen und Abenden überschattet werden – die perfekten Wachstumsbedingungen für die Herstellung von außergewöhnlichem Sauvignon Blanc. Wenn Sie ein Jahr mit einer besonders kühlen Vegetationsperiode angehen, haben Sie Blitze in einer Flasche (die Sie trinken können).

Erwarten Sie Aromen von knackigem Apfel, Birne, Pfirsich, Zitrone, Mineralien und zarten Kräutern. Dies ist ein wunderschön trockener Wein mit einem knackigen und erfrischenden Abgang.

Bester Kalifornien: 2016 Liquid Farm Golden Slope Chardonnay

James Sparks, der preisgekrönte Winzer von Liquid Farm, begann mit der Herstellung von Wein für Dragonette Cellars und hat sich einen Namen gemacht, indem er nach Reinheit, Typizität und minimalistischem Ausdruck seiner Weinberge strebt. (Brandon Spark-Gillis stellte übrigens die ersten Liquid Farm-Weine her, und James ist sein Schwager). Der 2016er Golden Slope Chardonnay ist ein hervorragendes Beispiel für die besten Errungenschaften von Sparks in der Weinherstellung, und Sie werden sehen wollen, worum es bei all dem Wirbel geht.

Noten von honiggetränkten Äpfeln, Vanille und gesalzener französischer Butter werden von marzipanartiger Nussigkeit unterstrichen. Kräftig und spritzig, hat dieser Wein eine vollmundige Mineralität und ein nominelles Durchhaltevermögen.

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Zweiter, Bester Kalifornien: 2017 Benovia La Pommeraie Chardonnay

Mike Sullivan, Winzer und Miteigentümer von Benovia, lebt seit seiner Jugend ein Leben, das der harten Arbeit und der Herstellung hochwertiger Weine gewidmet ist. Dieser 2017er La Pommeraie Chardonnay ist das, was entsteht, wenn professionelle Expertise auf hohe Qualität trifft – eine stolze Repräsentation von Sonoma County von seiner besten Seite.

Finden Sie berauschende Aromen von Zitrone, Limette und Ananas im Vordergrund, gefolgt von Birne, Eiche und Zitronenquark sowie Aromen von Orangenschalen, die mit Karamell umhüllt sind. Dieser Wein ist kräftig mit einer robusten Struktur und milder Säure und legt sich wie eine süße, schwere Decke über die Zunge.

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Bester Oregon: Cristom Pinot Gris

Oregon steckt voller wunderbarer Überraschungen, darunter Cristoms spritziger Pinot Gris. Cristoms nicht so geheime Waffe ist die Kraft seiner Weinberge, die dicht mit Reben auf alten Überschwemmungsablagerungen vom Ende der letzten Eiszeit gepackt sind. Das Ergebnis ist wie ein flotter Waldspaziergang nach einem Regenschauer.

Mit ihrer attraktiven hellgoldenen Farbe beherbergt diese Flasche erfrischende Aromen von Gewürzbirne und Honig mit Aromen von Birne, grünem Apfel, Mineralien und Melone. Trocken und frisch, ist dies ein leichter und erfrischender Wein.

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Bester Washington: Seven Hills Winery Sauvignon Blanc

Casey McClellan von Seven Hills stellt in diesem auffälligen Sauvignon Blanc seine jahrzehntelange Erfahrung als angesehener Winzer unter Beweis. Walla Walla Valley ist bekannt für seine unterschiedlichen Mikroklimata und Bodentypen, die unverwechselbare Weine hervorbringen, die direkt aus dem Glas springen.

Das gesuchte Wort ist hier pikant : Mandarine, Grapefruit, Ananas, Geißblatt und eine Prise Jasmin und Basilikumblätter. Trocken und mild süß mit kräftiger Säure passt diese Flasche am besten zu gebackenem Lachs.

Bester Italiener: 2018 Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay

Sie sind seit Ende des 13. Jahrhunderts im Geschäft und können sich immer darauf verlassen, dass die Familie Antinori erstaunliche Weine liefert. Und wie die Familie Antinori, die seit mehreren Generationen Trauben in ihren toskanischen Weinbergen anbaut, verkörpert dieser umwerfende 2018er Chardonnay ihren Weinherstellungsstil voll und ganz: innovativ, unverfälscht und zeitlos.

Dies ist ein strukturierter Wein mit Noten von grünem Apfel, Birne, Vanille, Eiche, Haselnuss und Pfirsich, zusammen mit einer gleichmäßigen Säure und einem buttrigen Abgang. Es ist jetzt köstlich, aber der Geschmack wird sich in den nächsten Jahren verbessern. Wie gesagt, dieser schöne italienische Wein passt gut zu Pastagerichten.

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Bestes Französisch: Domaine Belle Crozes-Hermitage Les Terres Blanches

Die Geschichte von Domaine Belle reicht bis in feudale Zeiten zurück, aber all diese Jahre später sind sie immer noch einer der beeindruckendsten Winzer, die das Land des nördlichen Rhône-Tals kultivieren. In Crozes-Hermitage dürfen nur zwei weiße Rebsorten angebaut werden: Marsanne und Roussanne, aus denen diese Cuvée zu 70 % bzw. 30 % besteht.

Biologisch angebaute Trauben werden in 20% neuer Eiche auf der Feinhefe gereift und offenbaren Noten von Melone, Butter, Quitte, Aprikose, Fenchel und einem leichten Hauch von Honig. Mit mittlerem Körper und einem Hauch von Meersalz ist dies ein außergewöhnlich starker Weißer, der eine Reihe von Gerichten begleitet.

Bester Neuseeland: Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard

Vor den Ufern des Tukituki-Flusses Neuseeland ’s North Island liegt Craggy Range in Hawke’s Bay, einem der landesweit besten Klimazonen für den Anbau von Weintrauben. Das Terroir ist der Schlüssel für die Qualität dieses Sauvignon Blanc, der beweist, dass Craggy Range eine Kraft in der Weinherstellung ist, mit der man rechnen muss.

Dieser Wein verfügt über ein vielfältiges Füllhorn an knackigen Aromen und fruchtigen Aromen wie Zitrus, Pfirsich, Passionsfrucht, Stachelbeere, Birne, Limettenschale und Holunderblüte. Es hat auch einen langen, trockenen Abgang mit einer Säure, die so packend ist, dass es fast so ist, als würde der Wein Sie schmecken.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: 2019 Avalon Flint & Steel Sauvignon Blanc

Dieses ebenso erhebende wie köstliche Schnäppchen im Napa Valley erhält seinen Vorteil durch die gemäßigten Temperaturen der Anbausaison 2019. Wie der Name schon sagt, hat dieser Wein einen scharfen Geschmack, der selbst einen bescheidenen Schluck wie einen herzhaften Biss erscheinen lässt.

Dieser Wein ist grüngelb und bereit, sich zu stürzen, und hat Kräuteraromen von Zitronengras und Zitrusfrüchten. Mit Apfel, Pfirsich und Honigtau aromatisiert, passt es auch gut zu Sushi und Edamame.

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Best Under $25: Zocker Paragon Vineyard Grüner Veltliner

Die Rebsorte Grüner Veltliner wird am häufigsten in Österreich und anderen osteuropäischen Regionen angebaut und zugeschrieben. Dennoch bietet das Weingut Zocker in San Luis Obispo, Kalifornien, hervorragende Ausdrucksformen der Traube. Die Familie Niven, die Zocker betreibt, leistete vor Generationen Pionierarbeit beim Anbau von Weintrauben im Edna Valley. Wenn also jemand weiß, wie man das Land bearbeitet, um einen makellosen Vino herzustellen, dann tun sie es.

Erwarten Sie in diesem Wein helle Zitronen-Limetten- und Zitrusschalen mit Feuersteinnoten. Sauber und knackig, erfrischend mit einer etwas plüschigen Textur im mittleren Gaumen und einem bemerkenswert frischen mineralischen Abgang.

Am besten für Sangria: 2018 Flat Top Hills Sauvignon Blanc

Die üblichen Verdächtigen für einen Sangria-Weißwein stammen oft aus trockeneren Rebsorten wie Riesling oder Pinot Grigio, aber bitte lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit auf diesen 2018er Sauvignon Blanc von Flat Top Hills. Dieser Wein bildet mit seinen trägen tropischen Aromen und Aromen die perfekte Basis für eine Sangria-Zubereitung. Und ja, es schmeckt ganz alleine.

Hier finden Sie starke Aromen von tropischer Melone, Guave, Schlüssellimette und süßen Zitrusfrüchten. Wenn Sie ihn nicht für Sangria verwenden, passt dieser Wein auch hervorragend zu cremigem Käse. Oder kombinieren Sie den Käse mit der Sangria. Niemand ist der Boss von dir.

Am besten trocken: Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec Bordeaux White

Es ist fast unglaublich, aber glauben Sie es – der beste trockene Wein wird von Château d'Yquem hergestellt. Dies ist so selten wie es nur geht, also schauen Sie nicht auf den Preis, wenn sich die Gelegenheit bietet, sondern tauchen Sie ein. Es wird „EE-GREK“ ausgesprochen und aus den gleichen Trauben gekeult, aus denen die köstliche Süßigkeit von Château d'Yquem hergestellt wird Wein. Diese Trauben werden jedoch früh in der Vegetationsperiode geerntet, wenn die Beeren eine bemerkenswert frische und knackige Säure behalten.

Hauptsächlich Sauvignon Blanc mit etwas Sémillon, dieser ist so trocken wie er kommt, voll mit säuerlicher Zitronen-Limetten-Zitrusschale, Austernschalen, zerkleinerter Mineralität und einer kalkigen Textur mit Stachelbeere, Kiwi, grünem Apfel und Quitte. Ein Hingucker.

Beste Halbsüße: Argyle Nuthouse Riesling

Dieser auf Weingut angebaute Riesling aus dem Willamette Valley in Oregon ist eines der vielen Liebeskinder des Argyle-Winzers Nate Klostermann, der von Argyles geschätztem Gründer Rollin Sales betreut wird. Um ihren Rieslingen etwas mehr Geschmack zu entlocken, verbringt Klostermann gerne zusätzliche Zeit mit dem Einweichen der Traubenschalen – eine der vielen experimentellen Nuancen, die diesen Wein zu einem begehrten Preis machen.

Dieser Wein hat ein großartiges Mundgefühl mit einer feinen Mischung aus Obstgartenfrüchten und süßem Gras. Subtil süß, aber mit stark ausgewogener Säure, frisch und lang mit zerkleinerten und rauchigen mineralischen Noten. Eine ausgezeichnete Flasche für jeden, der bereit ist, ein Riesling-Konvertit zu werden.

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Beste Süßigkeit: Chateau d'Yquem Sauternes

Mit freundlicher Genehmigung von Wine.com