Die besten Flaschen für Ihre Martinis, Negronis und G&Ts.

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Chloe Jeong / Spirituosen

Gin kann aus fast allem destilliert werden, einschließlich Getreide, Obst, Kartoffeln oder Trauben. Was diese allseits beliebte Spirituose jedoch ausmacht, ist die überwiegende Verwendung von Wacholder, der in die Mischung der Pflanzenstoffe einbezogen werden muss, die dieser wichtigen Cocktailkomponente Würze verleihen.

Gin, ein Nachkomme der holländischen Spirituose Genever, gibt es schon seit Jahrhunderten. Gin, einst bekannt als Mother’s Ruin, erlebte in den letzten Jahren eine Renaissance, wobei große und kleine Destillerien gleichermaßen verschiedene Stile wie London Dry, Barrel Aged und New Western produzierten.

Egal, ob Sie Lust auf klassische Cocktails wie einen Martini oder Gin Tonic haben oder etwas Abenteuerlicheres zubereiten möchten, hier sind einige der besten Gins, die Sie jetzt probieren können.

Bester insgesamt: Sipsmith London Dry

Region: Vereinigtes Königreich | ABV: 41,6 % | Geschmacksnoten: Zitrone, Wacholder, Pfeffer

Schluckschmied mag ein relativer Neuling in der Gin-Kategorie sein, aber die Londoner Destillerie stellt einige der besten her, die Sie finden können. Sipsmith hat das Rad nicht neu erfunden, aber sie haben es geschafft, die Nadel einzufädeln, indem sie einen innovativen handwerklichen Ansatz für kleine Chargen gewählt haben, um einen historisch genauen kommerziellen Gin von höchster Qualität herzustellen, sagte Alex Smith, Partner im Gin-Palast von San Francisco Weißkapelle . Sie können zwischen dem originalen London Dry Gin, dem höherprozentigen VJOP (Very Junipery Over Proof) Gin oder einigen aromatisierten Optionen wie Zesty Orange oder Lemon Drizzle wählen.

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Am besten für Martinis: Tanqueray London Dry

Region: Vereinigtes Königreich | ABV: 47,3 % | Geschmacksnoten: Wacholder, Koriander, Süßholz

Der Martini ist aus gutem Grund ein klassischer Cocktail – er ist einfach und köstlich und kann auf Ihre speziellen Vorlieben zugeschnitten werden. Aber der Schlüsselfaktor ist die Verwendung eines guten Gins, um dieses Getränk zuzubereiten, und Sie können mit einem klassischen London Dry Like nichts falsch machen Tanqueray . Die hauptsächlich verwendeten Pflanzenstoffe sind Wacholder, Engelwurz und Koriander, die diesem Gin einen knackigen, trockenen Geschmack verleihen, der perfekt in einem Martini mit einem Twist, ein paar Oliven oder einer anderen Art der Zubereitung funktioniert. Tanquerays allgegenwärtiger Wacholder-Vorwärtsgeschmack macht es eigenständig, sagt Steva Casey, Barkeeper bei Atomic-Lounge in Birmingham, AL. Ich liebe es, wie geradlinig Tanqueray ist, es macht einen großartigen Martini.

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Am besten für Gin Tonics: Bombay Sapphire Gin

Region: Vereinigtes Königreich | ABV: 47 % | Geschmacksnoten: Wacholder, weißer Pfeffer, Zitrusfrüchte

Ein weiteres Beispiel für einen klassischen und weit verbreiteten London Dry Style Gin ist Bombay Saphir , sofort erkennbar an seiner hellblauen Flasche. Zusammen mit den vordergründigen Wacholdernoten finden Sie einen Hauch von Mandel, Zitronenschale und Lakritze, was dies zu einer fantastischen Wahl für den einfachen, aber erfrischenden Gin Tonic macht. Es gibt gerade genug blumige Noten in diesem Gin, um ihn in Kombination mit etwas Tonic Water und einer Scheibe Zitrone oder Limette zum Strahlen zu bringen.

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Am besten für Negronis: Monkey 47 Gin

Region: Deutschland | ABV: 47 % | Geschmacksnoten: Beere, Wacholder, Zimt

Der Negroni ist ein weiterer klassischer Gin-Cocktail, der einen würzigen und duftenden Gin verdient, der der Bitterkeit des Campari und der Süße des Wermuts standhalten kann. Affe 47 passt perfekt in diese Rolle. Die lange Liste der Pflanzenstoffe, die bei der Herstellung dieses deutschen Gins verwendet werden, ist umfangreich, aber wirklich ausgewogen, sagte Stephen Kurpinsky, Barkeeper und US-Markenbotschafter für Mr Black Cold Brew Kaffeelikör . Es ist ein natürlicher Bestandteil vieler traditioneller Gin-Cocktails.

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Bestes Budget: Hayman’s London Dry

Region: Vereinigtes Königreich | ABV: 41,2 % | Geschmacksnoten: Wacholder, Orange, Koriander

„Hayman's ist würzig, es ist mein Londoner Winter-Dry-Gin mit einem ausgezeichneten Nachgeschmack“, sagt James DeFrance, Barmanager bei Mensa Restaurant in Columbus, Ohio. Dieser Gin wurde 2008 auf den Markt gebracht, die Kreation von Nachkommen der Burrough-Familie hinter Beefeater Gin. Der Core London Dry Gin wird in einer Brennblase namens Marjorie destilliert und nach einem Rezept aus zehn Botanicals hergestellt. Mit weniger als 30 US-Dollar pro Flasche ist dies ein großartiger Budget-Gin, den Sie in Ihrer Hausbar aufbewahren können.

Bestes Top Shelf: NOLET's Reserve Gin

Region: Niederlande | ABV: 52,3 % | Geschmacksnoten: Safran, Eisenkraut, Gewürz

Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich erstklassigen Gin sind, ist NOLET’s Reserve eine teure, aber wirklich köstliche Option. Diese limitierte Version wurde von Carolus Nolet, Sr., Destilleriebesitzer in zehnter Generation, kreiert. Sie ist wirklich dazu gedacht, getrunken zu werden, obwohl Sie sich gerne einen Cocktail daraus machen können, wenn Sie wirklich Lust haben. Aber die empfohlene Art, dies zu genießen, ist, es pur zu probieren und dann vielleicht etwas Eis hinzuzufügen, um die Noten von Safran, Eisenkraut und anderen Pflanzen zu genießen. Und bei 104,6 Proof, genießen Sie dies langsam, da es etwas Hitze hat.

Bester London Dry: Beefeater London Dry

Region: Vereinigtes Königreich | ABV: 44 % | Geschmacksnoten: Wacholder, Zitrone, Mandel

Es gibt viele bekannte Marken, die den klassischen London Dry Gin-Stil herstellen, aber Beefeater ist einer der besten und allgegenwärtigsten. Während London Dry Gin nicht tatsächlich in London hergestellt werden muss, muss er andere Kriterien in Bezug auf den Destillationsnachweis erfüllen, ohne dass nach der Destillation Aromen oder Farbstoffe hinzugefügt werden. Das neun botanische Rezept von Beefeater enthält Wacholder, Sevilla-Orange, Iris und Zitronenschale, wodurch ein leicht zu trinkender Gin entsteht, der in jedem Cocktail gut funktioniert. Dieses ikonische Produkt ist eine großartige Repräsentation der Kategorie und bietet genug Wacholder, saubere Zitrusfrüchte und meine klassische Lieblingszutat, Mandeln, sagt Jonathan Stanyard Fest in Seattle. Die Mandeln verleihen einen nussigen Ton und, was noch wichtiger ist, sie verleihen dem Mundgefühl etwas Körper.

Am besten pur trinken: Grey Whale Gin

Region: Kalifornien | ABV: 43 % | Geschmacksnoten: Minze, Limette, Wacholder

Während Gin normalerweise nicht als Spirituose betrachtet wird, gibt es einige Flaschen, die pur schmecken. Der kalifornische Grey Whale Gin ist einer davon, der aus sechs nachhaltig gewonnenen Pflanzenstoffen aus dem Bundesstaat hergestellt wird: Wacholder, Minze, Limetten, Tanne, Mandeln und Kombu. Diese Geschmackskombination ergibt einen leichten und knackigen Gin, der gut in jeden Cocktail passt, aber auch in einem Glencairn-Glas oder vielleicht in einem Tumbler mit etwas Eis genossen werden kann.

Bester botanischer: The Botanist Islay Dry Gin