Mit der Verbreitung so vieler Craft-Destillerien in den USA sind die Spirituosengeschäfte jetzt mit Kleinserien-Gins überschwemmt. Die Spirituose ist relativ einfach herzustellen und erfordert im Allgemeinen wenig bis keine Alterung. Er kann in die Regale kommen, lange bevor es zum Beispiel ein Whisky könnte.

Wir wateten durch die Massen der Gin-Hersteller, um einige Favoriten aus verschiedenen Regionen des Landes hervorzuheben. Diese Brennereien produzieren viele Gin-Stile mit einer Reihe von Zutaten. Das Ergebnis: unterschiedlichste Geschmacksprofile.

Egal, ob Sie ein strikter Martini-Trinker sind oder sich gelegentlich an G&T versuchen, Sie werden unter diesen sechs Destillerien mit Sicherheit eine Flasche finden, die Sie lieben.

• Der Westen: St. George Spirits

  sr76beerworks.com
  
  
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Die Bay Area ist seit langem ein Hotspot für das Destillieren, und das gilt insbesondere für Gin. Alameda’s St. George Spirits hat vier Gins im Portfolio, von denen der Trockener Roggen ($35) und Terroir ($ 35) sind herausragend. Der Dry Rye hat eine geröstete Bananenqualität, die seine Kümmel-, schwarzen Pfeffer- und Roggennoten wunderbar abspielt. Das Terroir – das mit Pflanzen aus dem Berg Marin County angereichert ist. Tamalpais – randvoll mit Walderde, Douglasie und Lorbeer-Essenz.

• Der Mittlere Westen: Far North Spirits

  sr76beerworks.com
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-4' />

  sr76beerworks.com

  Hallock, Minnesota's Far North Spirits bietet einen der einzigartigsten Gins, die es gibt – obwohl wir ihn nicht jedem empfehlen werden. Solveig ($ 35) ist nichts für Schüchterne, da seine funky, pilzartigen, reifen Melonennoten Anfänger abschrecken könnten. Betrachten Sie dies nur für abenteuerlustige Trinker. Das heißt, Hallocks Angebot in Marinestärke, Gustaf ($ 53) , ist viel zugänglicher – trotz seines hohen Proofs – mit einer vertrauteren Würze und einem milderen Rundum-Geschmack.

• Der Süden: Genius Liquids

  sr76beerworks.com
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' />

  sr76beerworks.com

  Während der Süden natürlich vor allem für seinen Whisky bekannt ist, wird dort viel Gin hergestellt. Austins Genius Liquids macht Standardstärke ($27) , ein komplexer Ausdruck, der sich von den üblichen verdächtigen Botanicals zu Lavendel, Limette und einem agavenartigen Hauch von Süße bewegt. Brauchen Sie ein bisschen mehr Muskeln in diesem Martini? Genius' Marinestärke (20 $) bringt diese Geschmacksrichtungen mit einem unauffälligen Beweis von 114 voran. Beide Spirituosen sind großartige Begleiter in Zitrusgetränken.

• Der pazifische Nordwesten: Ransom Spirits

  sr76beerworks.com
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-10' />

  sr76beerworks.com

  Sheridan, Oregons Lösegeld Dry Gin (30 $) orientiert sich am niederländischen Genever. Angereichert mit lokaler Marionbeere und Hopfen hat er eine leicht hopfige, muffige Atmosphäre, die malzig mit starken Noten von Orange und Gewürzen wird. Das Small's American Dry ($33) beginnt ähnlich, geht aber mit einem parfümierten blumigen Charakter in erfinderische neue Richtungen.

  Fahren Sie mit 5 von 6 unten fort.

• Der Osten: Caledonia Spirits

  sr76beerworks.com
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />

  sr76beerworks.com

  Caledonia Spirits’ Barr Hill Gin ($38) ist ein einzigartiger und angenehmer Gin aus Vermont. Unmittelbar vor dem Abfüllen wird roher Honig hinzugefügt, der der Spirituose einen sanften cremefarbenen Farbton verleiht. Mit genau der richtigen Menge Wacholder und floraler Ausgewogenheit ist ein Barr Hill Ramos Gin Fizz bringt dich in das Land der Milch und des Honigs.

• Die Berge: Spring44 Destillation

  sr76beerworks.com
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-16' />

  sr76beerworks.com

  Sie könnten viel Schlimmeres tun, als Ihre Pflanzen und Ihr Wasser aus den üppigen Bergen von Colorado zu beziehen, also genügt es zu sagen, dass Spring4444 Berg-Gin ($35) ist ein Produkt seiner Umwelt. Zu Beginn kommen große trockene Kiefern-, Zitrus- und Erdnoten durch, gefolgt von einem erfrischenden kräuterigen, minzigen Abgang – eine solide Ergänzung für einen Schuss Tonic. Die klassische Abfüllung ist voll von Wacholder, Koriander und Muskat, und die Alter Tom (44 $) ist leicht malzig, aber sanft ausbalanciert mit Zitronengras, Vanille und Backgewürz. Perfekt für einen Klassiker Tom Collins .