Es ist ein heller, blumiger und leicht zu trinkender Scotch Whisky.

Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky ist ein heller, nicht getorfter Whisky mit blumigen und honigartigen Noten. Seine eleganten und leicht zu trinkenden Aromen versprechen, sowohl Neulinge als auch langjährige Fans von Highland-Whiskys gleichermaßen zufrieden zu stellen.

Kurzinformation

Einstufung Single-Malt-Scotch-Whisky

Begleitung Bacardi

Brennerei Aberfeldy-Brennerei

Fass Eiche: eine Mischung aus hauptsächlich Ex-Bourbon zusammen mit Ex-Sherry und Re-Char-Eiche

Typ noch zwiebelförmige Pot Stills aus Kupfer (zwei Wash Stills, zwei Spirit Stills)

Freigegeben 1999

Nachweisen 40 % vol

Alt 12 Jahre
UVP $40

Auszeichnungen Doppeltes Gold, San Francisco World Spirits Competition 2021

• Ein delikater, leicht zu trinkender Single Malt

• Mit 100 % schottischer nicht torfiger Gerste

• Hervorragend in Cocktails

• Für Torfliebhaber vielleicht nicht vollmundig genug

• Diejenigen, die das Geschmacksprofil von Dewar nicht mögen, werden es vielleicht nicht zu schätzen wissen

Geschmacksnoten

Farbe : Hell Gold

Nase : Milde Aromen, mit Noten von Honig, Heidekraut, Lavendel und warmem Brot

Gaumen : Öffnet sich warm und einladend, mit Noten von Honig und einem weichen Eichen-/Alkoholgewürz. Am mittleren Gaumen ist er mittelkräftig mit Akzenten von Mandeln, gebackenem Brot und Honig. Im Abgang dominieren sanfte Pfeffernoten und noch reichhaltigerer Honig.

Beenden : Der Abgang ist subtil und weich, aber lang und ruft mehr geröstete Wärme hervor. Noten von Honig, ein Hauch von Eiche und Menthol und ein leichter Hauch von Zigarrenblatt, Rauch und Gewürzen.

Unsere Bewertung

Die Destillerie Aberfeldy hat eine lange Geschichte als primärer Single Malt-Bestandteil von Dewars Blended Scotch Whisky, was sich in den süßen Honig- und Heide-Obertönen zeigt, wenn Sie daran nippen. Der in Zentralschottland am Ufer des Flusses Tay gelegene 12-jährige weist die klassischen Blumen- und Honignoten der sogenannten Highland- und Speyside-Single-Malts auf, und wenn Sie jemals einen der Blended Whiskys von Core Dewar getrunken haben, Sie werden das Geschmacksprofil sofort erkennen. Obwohl Ex-Sherryfässer nur einen geringen Teil des Alterungsprozesses ausmachen, deuten Anklänge von Mandeln und Kompott auf ihren Einfluss hin.

Der Whisky ist unglaublich flexibel und ideal für Cocktails wie den Penicillin oder einen Rob Roy, auch wenn beide im Allgemeinen nach Blended Scotch verlangen. Alleine könnte es schnell und einfach vom Trinken auf dem Deck gegen Ende des Sommers dazu übergehen, sich mitten im Winter in einen ledernen Clubsessel an einem prasselnden Feuer zu schmiegen.

Im Vergleich zu den anderen gealterten Ausdrücken in Aberfeldys Kernlinie – dem 16- und 21-jährigen – die beide eine größere Ex-Sherryfass-Komponente haben, sind die älteren Ausdrücke reichhaltiger, mit Noten von dunkler Schokolade, kandierten Früchten und Mandeln. Obwohl er auch nicht getorft ist, zeigt der 21-jährige leichte, rauchige Noten und eine Komplexität, die Bourbon-Trinker ansprechen dürfte.

Interessante Tatsache

Aberfeldy wurde 1880 von der Familie Dewar in Auftrag gegeben und wurde 1889 zum Herzstück des Dewar’s White Label Blended Scotch.

Das Endergebnis

Diese Flasche ist ein eleganter, multifunktionaler 12-jähriger Single Malt Scotch, der sowohl Neulingen in der Kategorie als auch Fans von Highland-Whiskys gefallen wird.