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Die Welt des aromatisierten Gins wächst enorm, aber nicht alles, was gewürzt ist, ist gleich – was genau ist also überhaupt der Unterschied zwischen aromatisiertem Gin und normalem Gin? Die Experten haben gesprochen.
Kurz gesagt, der Unterschied zwischen aromatisiertem Gin und „normalem“ Gin besteht darin, dass neben Wacholder noch ein weiterer dominanter Geschmack in der [Spirituose] am Werk ist, sagt Jake Sherry, Eigentümer und Destillateur von New York Isolationsnachweis . Er erklärt, dass aromatisierte Gins ihr Aroma durch Destillation, Mazeration und/oder Fassreifung erhalten können. Sherry weist auch darauf hin, dass aromatisierte Gins oft mit einer Farbe in Verbindung gebracht werden, die auf den Geschmack der Zutaten hindeutet, wie zum Beispiel Pink Gin.
Aromatisierter Gin ist alles andere als ein neues Konzept. Tatsächlich reicht seine Geschichte über sieben Jahrzehnte zurück. Aromatisierter Gin gibt es seit den 1950er Jahren; Die heutigen Variationen haben jedoch eine kräftigere Farbe, um Verbraucher anzusprechen, die optisch ansprechende sowie großartig schmeckende Mixgetränke und Cocktails suchen, sagt Desmond Payne, Master Distiller bei Beefeater Gin. Payne merkt an, dass Entdeckungen und Experimente weiterhin das Wachstum in der Gin-Kategorie vorantreiben und die Verbraucher davon angezogen werden, was es den Verbrauchern ermöglicht, von der Vielseitigkeit und Dynamik der Kategorie begeistert zu bleiben. Insbesondere aromatisierter Gin hat einen Sinn für Verspieltheit mit Farben, Beilagen, Glaswaren und Innovation, sagt er.
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Region: England | ABV: 40 % | Geschmacksnoten: Erdbeere, Zitrus, Wacholder, Minze
Im Bereich des aromatisierten Gins hat Sipsmith einiges zu bieten. Dieser schmackhafte, fruchtbetonte Ausdruck wird mit Erdbeeren hergestellt, die von Hugh Lowe Farms in Kent, England, dem exklusiven Erzeuger von Wimbledon, stammen. Die Spirituose ist pot-stilled, mit Dampf angereichert und verwendet eine Handvoll anderer schmackhafter Pflanzenstoffe. Erwarten Sie saftige, fruchtbetonte Aromen von Erdbeere, Zitrusfrüchten, Wacholder und Minze, die zu einem glatten, lang anhaltenden Abgang führen.
Der Geschmack hört hier jedoch nicht auf. Für diejenigen, die nach alternativen Fruit-Forward-Optionen suchen, ist die Aufstellung von Sipsmith genau das Richtige für Sie. Werfen Sie einen Blick auf die Abfüllungen Lemon Drizzle oder Zesty Orange der Destillerie für Spirituosen mit mehr Zitrusfrüchten. Für diejenigen, die tiefer in die Schlehen-Gin-Kategorie eintauchen möchten (das ist Gin, der auf frisch geernteten Schlehenbeeren ruht), hat Sipsmith auch eine Flasche für Sie.