Bourbon-Käsekuchen-Eiscreme mit Beeren

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Veröffentlicht am 15.07.21 Bourbon-Käsekuchen-Eiscreme mit Beeren

Welches Genie auch immer ursprünglich daran gedacht hat, Käsekuchen Bourbon hinzuzufügen, verdient eine Auszeichnung. Die würzigen Vanille- und Karamellnoten der Spirituose verleihen dem Käsekuchen die perfekte Note. Und natürlich findet man auf der Speisekarte eines Restaurants selten einen Käsekuchen, der nicht von einem Beerenbelag begleitet wird.





Alle diese Ablässe miteinander vermischt? Paradiesisch. Alles in Eisform? Noch besser.

Es ist die Idee von Meagan Burke, die die inzwischen aufgelöste F&B-Abteilung leitete, einen Blog, der sich mit alkoholischen Desserts befasst. Sie fordert, sowohl dem supercremigen Käsekuchen-Eis als auch der Beerenmischung Bourbon hinzuzufügen. Denn obwohl es wahrscheinlich zu viel des Guten gibt, ist diese Grenze schwer zu erreichen, wenn es um köstlichen Bourbon geht.



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