Eine neue Bar in einem neuen Budapester Hotel möchte alle Grundlagen abdecken, sei es musikalisch oder Cocktail.

Wir alle erleben und konsumieren Musik genauso wie wir Essen: Um unseren Körper und unsere Seele zu nähren, erklärt Bar-Manager Tibor Kupcsik die Inspiration für das Neue Luft Getränkekarte des Hotels.

Er merkt an, dass er und Kornél Magyar, der musikalische Leiter des Hotels, Ideen austauschen und zusammenarbeiten, um ein Geschmacksprofil zu erstellen, das mit Worten vermittelt wird, die auch zur Beschreibung von Musik verwendet werden. Es gibt einen Grund, warum Menschen über ihren „Musikgeschmack“ sprechen.

Das Cocktailprogramm von Aria ist in vier musikalische Themen unterteilt.

Lass die Musik weiter spielen

Das im Frühjahr 2015 eröffnete Hotel bietet ein Cocktailprogramm, das in vier Themenbereiche unterteilt ist. Klassik und Oper haben in diesem Teil der Welt eine so reiche Geschichte, aber Jazz und zeitgenössische Musik decken so viel von dem ab, was seit Beginn dieser Formen auf der ganzen Welt passiert ist, erklärt Magyar. Jeder, der in Budapest nach einer bestimmten Art von Musik sucht, kann sie finden.

Magyar, aufgewachsen in einer Musikerfamilie, wurde auf LinkedIn entdeckt und wegen seines vielfältigen Hintergrunds verfolgt, nachdem er mit dem Danubia Symphony Orchestra Obuda und dem Modern Art Orchestra, einer Jazz-Bigband in Budapest, zusammengearbeitet hatte.

Der Gardener Cocktail, hergestellt mit ungarischem Obstbrand als Basis.

Ins Glas

Der Bar-Manager Kupcsik erstellte das Menü nicht überraschend, während er Musik hörte. Komponisten und Musiker kreieren Melodien und Harmonien, die unsere Ohren auf die gleiche Weise befriedigen, wie Köche und Barkeeper Speisen und Getränke kreieren, um die Geschmacksknospen zu befriedigen.

Die Idee, musikalisch inspirierte Getränke zu haben, kam von Arias Schwesterhotel in New York, dem Library Hotel, das literarisch inspirierte Cocktails serviert. Champagner wurde als Basis für den Aria Royal Cocktail gewählt, da Kupcsik in der Champagne die gleichen zeitlosen Noten findet wie in der klassischen Musik. Der Cocktail enthält Kirschhering, frische Sauerkirschen, Mandarine und Taittinger Brut. Champagner hat die Charakteristik und Eleganz von Opern. Wie Melodien gelangen die Blasen so leicht in den Kopf.

Als nächstes kam ein von New Orleans inspiriertes Getränk, das kreiert wurde, als die Mitarbeiter der Bar über Jazz und seine Ursprünge sprachen. Eine der am meisten von Ungarn geprägten Cocktail-Inspirationen ist The Gardener mit ungarischem Obstbrand als Basis. Wir wollten eine Cocktail-Option, die unsere Leidenschaft für die ungarische Gastronomie und Pálinka, den berühmten Obstbrand des Landes, widerspiegelt.

Aria Hotel

Budapest, Hercegprímás 5, 1051 Ungarn

+36 1 445 4055