Es ist ein Agaven-Vorwärts-Sipper mit der richtigen Menge an Würze.

Casamigos añejo Tequila ist ein komplexer, geschmackvoller Einstieg in die Welt der gereiften Tequilas. Obwohl es auf der süßen Seite der Dinge irrt, scheinen krautige Agavennoten absolut durch, was zu einem ausgewogenen und dem Publikum gefälligen Geschmacksprofil führt.

Kurzinformation

Einstufung alter Tequila

Begleitung Diageo

Brennerei Diageo Mexico Operations S.A. des Lebenslaufs

NAME 1609

Fass Amerikanische Eiche (wahrscheinlich Ex-Bourbon, aber nicht bekannt gegeben)

Typ noch Pot Still aus Edelstahl (Kupferspirale)

Nachweisen 80 (40% vol.)

Alt 14 Monate
UVP $59

• Helle, saubere Agaven- und tropische Fruchtnoten mit einem anhaltenden fruchtigen und würzigen Abgang

• Ein ausgezeichneter Sipper, aber zugänglich genug, um in Cocktails gebracht zu werden

• Wahrscheinlich der beste der drei Casamigos-Tequila-Ausdrücke

  
  

• Es gibt eine starke Karamellnote, die manche Blanco-Puristen als aufdringlich empfinden könnten.
  

• Die Alkohol/Menthol-Note im Abgang dürfte für manche Trinker stark sein

  
  

Geschmacksnoten

Farbe : Weißgold

Nase : Agave am Anfang, mit einem Hauch von Vanille und Karamell. In der zweiten Nase sind tropische Fruchtnoten von Papaya und vielleicht Banane und ein bisschen verbrannte Orange offensichtlich.

Gaumen : Es tritt in den Mund mit der Würze und dem Biss von Eichentanninen und Alkohol ein, die mit grasiger Agave konkurrieren. Wenn es den mittleren Gaumen erreicht, schwebt der mittlere Körpergeist über der Zunge und tropische Fruchtnoten öffnen sich. Zum hinteren Ende des Gaumens hin und im Abgang konkurrieren Karamell- und Vanillesüße mit Eiche und Agave.

Beenden : Ein mittlerer bis etwas kurzer Abgang von Eiche, Karamell, etwas grünem Pfeffer, Papaya, Aprikose und den Mentholnoten von Alkohol.

Unsere Bewertung

Heutzutage gibt es viele Promi-Tequilas (von sehr unterschiedlicher Qualität, Akzeptanz und Grad der Beteiligung von Prominenten). Aber im Jahr 2013, als Schauspieler George Clooney und Hospitality-Experte Rande Gerber (auch bekannt als Mr. Cindy Crawford) Casamigos ins Leben riefen, war es noch ein neues Konzept. Und es wurde sehr deutlich, dass sie am Erfolg der Marke beteiligt waren; es wurde allgemein von der Getränkeindustrie gut angenommen. Im Juni 2017 kündigte der Spirituosenriese Diageo an, die Marke für viel Geld zu übernehmen und die Produktion in eine eigene Destillerie zu verlagern. Das Promi-Duo würde das Gesicht der Marke bleiben.

Trotz der Änderungen besteht Diageo darauf, dass es sich immer noch auf eine Qualitätsmarke konzentriert. Nach Angaben des Unternehmens wird die im Hochland angebaute blaue Weber-Agave aus Jalisco, Mexiko, 72 Stunden lang in traditionellen Steinöfen geröstet (im Gegensatz zum billigeren, schnelleren Dampfgaren). Während der Fermentation wird anstelle einer kommerziellen Hefe eine proprietäre Hefemischung verwendet, und dieser Prozess dauert 80 Stunden (48 Stunden in Gärtanks sind üblich). Die Implikation ist, dass das zusätzliche Geld, das Sie möglicherweise für eine Flasche Casamigos zahlen, das Ergebnis zusätzlicher Anstrengungen bei der Herstellung ist.

Wie die meisten Añejo-Tequilas ist dieser größtenteils dazu gedacht, langsam und pur oder auf Eis genossen zu werden. Da es sich jedoch nicht um eine besonders stark gereifte Spirituose handelt, sollte es sich für faszinierende Margaritas oder als Ersatz für Cocktails eignen, die mit einem leichteren Speyside-Whisky wie Glenlivet zubereitet werden. Es ist wahrscheinlich nicht das Richtige für ein altmodisches Riff.

Während von Prominenten unterstützte Tequilas derzeit von Aficionados einer besonderen Prüfung unterzogen werden (aus gutem Grund: Vanity-Projekte verwenden häufig vorhandene minderwertige Lagerbestände und kostensenkende Abkürzungen, die in einer stilvollen Flasche verpackt sind), ist Casamigos añejo eine ernsthafte Überlegung wert. Es ist vielleicht der beste der drei Ausdrucksformen und trotz der zusätzlichen Eichenalterung der Agave-vorwärts. Eine Sache, die es wert ist, in Betracht gezogen zu werden, ist, dass es einen etwas höheren Preis hat als viele seiner direkten Konkurrenten wie Cazadores, Olmeca Altos und Espolon. Ist es das zusätzliche Geld wert? Das liegt wahrscheinlich an Ihnen. Gehen Sie in eine Bar und machen Sie einige Vergleiche nebeneinander, wenn Sie mit Bedacht ausgeben möchten.

Interessante Tatsache

Die große Neuigkeit, als Diageo die Marke kaufte, war der Preis: fast eine Milliarde Dollar. Gerber besteht darauf, dass die Einführung der Marke im Wesentlichen zu ihrem Vergnügen war, und eine solche Auszahlung war etwas, das wir uns nie hätten vorstellen können.

Das Endergebnis

Casamigos añejo Tequila ist ein komplexer, geschmackvoller Einstieg in die Welt der gereiften Tequilas. Obwohl es für manche Tequila-Fans etwas zu süß sein mag, scheinen die krautigen Agavennoten definitiv durch.