Ort: Brooklyn, N.Y.
Casey Elsass ist der Gründer von Bushwick Kitchen, einem Unternehmen, das scharfe Saucen, Ahornsirup und Honig herstellt. Er begann 2016 für sr76beerworks.com zu schreiben.
Zusätzlich zu seiner Arbeit für sr76beerworks.com hat Elsass Artikel und Rezepte zu Epicurious, Food52 und Vice beigetragen. Mit Bushwick Kitchen hat er Produkte wie Bees Knees Spicy Honey, Trees Knees Spicy Maple Syrup und Weak Knees Gochujang Sriracha kreiert.
Auszeichnungen und Veröffentlichungen
Elsass ist der Autor des Kochbuchs ' Ahornsirup . '
sr76beerworks.com widmet sich gutem Trinken und gutem Leben. Wir inspirieren, unterhalten und erziehen jeden - und jeden -, der daran interessiert ist, was im Glas und außerhalb des Glases passiert.
Dotdash gehört zu den größten und am schnellsten wachsenden Online-Publishern und hat allein im letzten Jahr über 50 Auszeichnungen erhalten, darunter Digidays 2020 Publisher of the Year. Zu den Dotdash-Marken gehören Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com und TreeHugger.