Brasiliens kultureller Brunnen ist tief verwurzelt. Neben dem Karneval und einem stetigen Angebot an Fußballspielern von Weltklasse ist das südamerikanische Land für Cachaça verantwortlich, einen rumähnlichen Spiritus, der aus dem fermentierten Zuckerrohrsaft destilliert wird. Cachaça ist bekannt für seinen Platz im Klassiker Caipirinha , aber das ist kein One-Trick-Schnaps. Es kann in einer Vielzahl von Getränken verwendet werden, darunter die Cherry Bomb, ein Rezept der New Yorker Getränkeberaterin Aisha Sharpe.

Der Cherry Bomb Cocktail kombiniert Cachaça mit Kirschlikör, frischem Limettensaft und Club Soda für eine sprudelnde Erfrischung. Die trockene, grasige Cachaça ergänzt den süßen Kirschlikör und die scharfe Limette, während das sprudelnde Wasser dem Getränk ein willkommenes Aufbrausen verleiht.

Der Cocktail ähnelt einem klassisches Gänseblümchen , eine Getränkevorlage mit Spiritus, Zitrusfrüchten, Orangenlikör und Sodawasser. In diesem Fall wird der Orangenlikör durch Kirschlikör ersetzt, die Grundprinzipien bleiben jedoch erhalten. Das Getränk ist aromatisch und ausgewogen und enthält gerade genug Süße aus dem Likör (anstelle von Zucker oder einfachem Sirup), um die anderen Zutaten zu verbessern.

Mit diesem Kirschlikör haben Sie Optionen. Die Flaschen variieren, aber die meisten werden aus neutralem Getreidebrand oder Brandy hergestellt. Einige zeichnen sich durch den süßen Geschmack von Kirschfleisch aus, während andere sich für den bittersüßen Geschmack von Kirschkernen entscheiden. Wählen Sie Ihren Lieblingsausdruck für die Herstellung der Kirschbombe und Sie kreieren ein köstliches Getränk, das Sie nachfüllen möchten, sobald Ihr Glas abgelassen ist.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Cachaça
• 1 Unze Kirschlikör
• 1/2 Unze Limettensaft, frisch gepresst
• Club Soda, nach oben
• Garnierung: Limettenrad
• Garnierung: Kirsche

Schritte

1. Cachaça, Kirschlikör und Limettensaft in einen Shaker mit Eis geben und gut gekühlt schütteln.

2. In ein Highballglas über frischem Eis abseihen.

   
   
   

3. Top mit dem Club Soda und garnieren mit einem Limettenrad und einer Kirsche.