Ein weiteres Mitglied der Martini -in-name-only-Familie (Zeuge der Espresso Martini , das französicher Martini und sogar die Pornostar Martini ) aber so lecker, dass es rutschen kann, ist der Schokoladen-Martini eine dekadente Mischung, die sich leicht als Dessert verdoppeln lässt. Es geriet für einige Zeit in Ungnade, gemieden wegen seiner Süße, aber da viele erstklassige Bars jetzt ihre eigenen Interpretationen eines Espresso Martini anbieten, steht dieses Getränk auch vor einem Comeback. Der Schlüssel liegt in der Verwendung von Zutaten höchster Qualität wie Giffard Crème de Cacao und Godiva Schokoladenlikör.

Es ist immer noch reichlich süß, denken Sie also daran, dass es als Schlummertrunk weitaus besser ist als zum Auftakt eines Abends. Besser noch, trinken Sie es als Dessert für einen Zwei-Fliegen-mit-einer-Stein-Effekt.

Zutaten

• Kakaopulver zum Randglas
• 1 Unze Schokoladenlikör (wie Godiva) plus mehr für das Randglas
• 1 Unze Crème de Cacao (wie Giffard)
• 1 Unze Wodka
• 1/2 Unze halb und halb

Schritte

1. Eine kleine Menge Schokoladenlikör in einen kleinen Teller geben. Eine kleine Menge Kakaopulver auf einen anderen Teller geben. Tauchen Sie den Rand eines umgekehrten Cocktailglases in den Likör und dann in den Kakao. Beiseite legen.

2. Fügen Sie den Schokoladenlikör, die Crème de Cacao, den Wodka und die Hälfte und die Hälfte in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn, bis er gut gekühlt ist.

   
   
   

3. In das vorbereitete Glas abseihen.