Corona Vertrautes Bier Bewertung

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Dieser Cousin eines der bekanntesten Biere der Welt ist malziger und vollmundiger.

Veröffentlicht am 29.06.21

Corona Familiar ist vielleicht nicht annähernd so beliebt wie sein klar abgefüllter Cousin, aber es sticht als malzigeres und vollmundigeres Lagerbier im mexikanischen Stil hervor. Sein Biskuit-Geschmacksprofil und sein weicher Abgang machen es zu einer einfachen Kombination für eine große Auswahl an Speisen und ein hervorragendes Partybier.





Kurzinformation

Stil: Mexikanisches Zusatzlager

Begleitung : Krone (AB InBev, Modellgruppe)



Standort der Brauerei: Mexiko

MUTTER: 19.5



ABV : 4,8 %

UVP : $14 pro 6er-Pack mit 12-Unzen-Flaschen



Vorteile:

  • Vollmundiger, malzig und knackig im Abgang
  • Verpackt in lichtschützenden braunen Flaschen und Dosen
  • Weit verbreitet in einer 32 oz. Flaschenformat
  • Etwas höherer ABV als Corona Extra

Nachteile:

  • Es ist nicht so komplex wie einige andere importierte Lagerbiere in dieser Kategorie.
  • Die Kohlensäure verflüchtigt sich schnell, wenn sie eingegossen oder offen gelassen wird.
  • Einige finden es im Vergleich zu Corona Extra vielleicht zu schwer.

Geschmacksnoten

Farbe: Dieses Bier ist blasses Stroh im Glas, kaum ein Grad dunkler als Corona Extra, das mit einer minimalen Schaumkrone aufgießt, die sich vor dem zweiten Schluck auflöst.

Nase: Die Nase ist malzig, treibt den Geruch von Keksen und frischem Weißbrot in den Vordergrund, wobei vor allem der Skunk-Geruch von Corona Extra aus einer klaren Flasche fehlt. Einige Anklänge von Gras entwickeln sich jedoch, besonders wenn das Bier offen oder in einem Glas steht.

Gaumen: Es mag vollmundiger sein als sein Cousin in klaren Flaschen, aber dieses Bier erfrischt immer noch, wenn es über den Gaumen spült. Es ist deutlich reichhaltiger mit einer ausgeprägteren Malz- und Getreidepräsenz im Vorfeld, es fehlen deutlich die geschnittenen Gras- und Skunk-Aromen von Corona Extra und es passt eher zu anderen traditionellen hellen mexikanischen Lagern.

Beenden: Die feine Karbonisierung des Bieres sorgt für einen knackigen, spritzigen Abgang und festigt dieses als erfrischende Option. Noten von Getreide verweilen als langer Nachgeschmack.

Unsere Bewertung

Auch wenn Sie selten oder nie Bier trinken, kann man fairerweise sagen, dass es praktisch unmöglich ist, Corona nicht zu kennen. Das Bier in der ikonischen Klarglasflasche ist das meistverkaufte importierte Bier in den Vereinigten Staaten und wurde dank jahrzehntelanger Werbekampagnen zum Synonym für das Trinken bei warmem Wetter klares blaues Wasser. Aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es selbst als Teil des in Mexiko ansässigen Brauereikonglomerats AB InBev und Grupo Modelo mehr als ein Bier gibt, das den Spitznamen Corona trägt.

Corona Familiar ist vielleicht nicht annähernd so bekannt wie sein Strandcousin Corona Extra, aber es sticht als vollmundige Alternative hervor, die es immer noch schafft, eine Menge zu erfreuen. Wenn Sie im Ladengang darauf stoßen, wird Ihnen wahrscheinlich zuerst die Verpackung auffallen: Corona Familiar verwendet braune Glasflaschen oder Dosen anstelle von Klarglas. Während dies wie ein einfacher ästhetischer Austausch erscheinen mag, hat es tatsächlich einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack des Bieres, indem es verhindert, dass es vom Licht getroffen wird und skunkige Nebenaromen von geschnittenem Gras erzeugt, die ein Markenzeichen von Corona Extra sind. Um fair zu sein, einige Leute genießen diesen Fehler und suchen ihn, aber viele, die ihre Flasche am Strand zu lange in der Hand gelassen haben, können bestätigen, dass die überwältigenden Aromen, die sich entwickeln, ernsthaft abschreckend sein können, besonders wenn das Bier wärmer wird hoch.

Dann ist da noch das Geschmacksprofil von Corona Familiar. Das Lagerbier hat am Gaumen eine vollmundigere Textur, die reicher an Getreide- und Getreidearomen ist als sein heller Verwandter, aber dennoch einen erfrischend knackigen Abgang bringt. Das robustere Profil ermöglicht es ihm, neben Speisen, insbesondere leichten Partygerichten und Vorspeisen, besser zu bestehen. Und im Gegensatz zu Corona Extra ist der charakteristische Spritzer Limette nicht erforderlich, um den Geschmack zu verstärken (aber niemand würde Sie daran hindern, wenn Sie es tun würden Ja wirklich wollte natürlich).

Corona Familiar wird wahrscheinlich jeden überzeugen, der zu vollmundigen einheimischen oder importierten Lagern über leichten Bieren greift. Natürlich wird es Ihren erfahrenen Craft-Bier-Fan, der wahrscheinlich nach etwas Nuancierterem sucht, vielleicht nicht aus den Socken hauen, aber seine Existenz im Schatten seines Cousins ​​in klaren Flaschen macht es auch zu einem interessanten Punkt für die vielen, die es haben habe es nie wirklich probiert. Preislich ist es immer noch vergleichbar mit importierten Lagerbieren aus Mexiko und anderswo, aber es ist auch in einem charakteristischen braunen Flaschenformat von 32 Unzen erhältlich, das es im Notfall zu einem noch besseren Angebot machen kann, insbesondere zum Aufteilen auf eine Mahlzeit zum Mitnehmen. Glücklicherweise wäre dieses Gebräu bei einem Strandgrill genauso zu Hause wie bei einer Weihnachtsfeier im Büro, dank seines reichhaltigeren, aber unauffälligen Geschmacks und seines knackigen Abgangs, die es zu einer überlegenen Speisepaarungsoption machen.

Interessante Fakten

Jahrelange Fusionen und Übernahmen haben viele der bekanntesten mexikanischen Biere in den Besitz von Constellation Brands und AB InBev gebracht, darunter Modelo und Pacifico. Damit gehört Corona technisch zur gleichen Unternehmensfamilie wie berühmte Weingüter wie Kim Crawford und Robert Mondavi und bekannte Spirituosen wie High West und Svedka.

Die Quintessenz: Halten Sie die Limette: Corona Familiar hat bereits genug Geschmack, um für sich allein zu stehen. Das vollmundige Lagerbier im mexikanischen Stil ist eine preisgünstige Importoption für alle, die Bier mit etwas Geschmack gegenüber milden, leichten Gebräuen bevorzugen. Und im Gegensatz zu Corona Extra verhindern die braune Flasche und Dosenoptionen, dass dieses Bier im Regal skunkt.