Eine geschmackvolle und einzigartige Variante dieses Likörs

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Sie möchten in die Welt des Pink Gins eintauchen, sind sich aber nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Wir halten Ihnen den Rücken frei. Im Gegensatz zu ihren klaren Gegenstücken werden Pink Gins nach der Destillation mit Pflanzenstoffen und Früchten mazeriert, um ihren farbenfrohen Farbton zu erreichen. Allerdings sind nicht alle Pink Gins gleich.

Jeder rosafarbene Gin auf dem Markt wird unter Verwendung eines sehr spezifischen Rolodex aus Pflanzenstoffen und Früchten (sowie einem sorgfältig kuratierten Plan der Mazerationszeiten) hergestellt, um das einzigartige Geschmacksprofil eines Ausdrucks zu schaffen. Neugierig, mehr zu erfahren, aber nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Sehen Sie sich hier diese kuratierte Liste unserer Lieblings-Rosa-Gins sowie alles, was Sie über das Thema wissen müssen, an.

Bester insgesamt: Glendalough Rose Gin

ReserveBar

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ReserveBar

Region : Irland | ABV : 41 % | Geschmacksnoten: Rosenblätter, weißer Pfeffer, rote Früchte

Dieser leckere pinkfarbene Gin wird in den Hügeln von Wicklow, Irland, hergestellt und ist eine Hommage an den einzigartigen Ort auf der Welt, aus dem er stammt. Dieser blumige Gin wird in kleinen Chargen hergestellt und verwendet eine Kombination aus Früchten, Blumen und Gewürzen, um seine einzigartigen Aromen und seinen rosa Farbton zu erreichen, von denen die wichtigsten zwei Sorten lokaler Rosen sind, die seltene und schwer fassbare Wildrose aus dem Wicklow Mountains und die große, duftende Heritage Rose. Hochtonig und aromatisch strotzt der Gin vor ausgewogenen Aromen von Rosenblättern, Wacholder, weißem Pfeffer und roten Früchten.

Bei Rosé- und aromatisierten Gins halte ich mich gerne an die Klassiker, um die Nuancen des jeweiligen Gins am Gaumen wahrnehmbar zu halten, sagt Justin Wilson von Atlanta’s Die Betti , Weidenbar , St. Julep beim Das Kimpton Sylvan Hotel . Wilson nennt Glendalough Rose Gin als einen seiner absoluten Favoriten, besonders wenn er mit einem Rosé Negroni gemischt wird.

Bester Genuss: Salcombe Rosé Sainte Marie Gin

Totaler Wein

Region : England | ABV : 41,4 % | Geschmacksnoten : Erdbeere, Orangenblüte, Rosenwasser, rosa Pfefferkörner

Inspiriert von den mediterranen Aromen und der allgemeinen Lebensfreude Südfrankreichs wird Salcombes rosafarbener Gin „Rosé Sainte Marie“ destilliert und mit einer Vielzahl durchdachter Pflanzen hergestellt, darunter mazedonischer Wacholder, Engelwurz und Erdbeeren. Der natürliche rosa Farbton des Gins wird durch die Mazeration von klarem Gin mit ungesüßten roten Früchten erhalten. Es werden keine Zucker, Farbstoffe oder künstliche Aromen hinzugefügt. Erwarten Sie Aromen von Erdbeere, Orangenblüte, Rosenwasser und rosa Pfefferkörnern, die aus dem glatten Gaumen des Gins springen. Der Rosé Sainte Marie Gin von Salcombe ist auch der einzige rosafarbene Gin, der 2020 eine doppelte Goldmedaille bei der World Spirits Competition in San Francisco gewonnen hat. Der Gin hat seinen Namen von dem berühmten Leuchtturm an der Einfahrt zum Alten Hafen in Marseille, wo regelmäßig Arbeiter beim Verladen beobachtet werden konnten Zitrusfrüchte, Früchte und andere Kräuter auf Boote, die zu den Häfen Englands fuhren.

Ich liebe die Vielfalt an Geschmacksprofilen, die man in diesen Spirituosen im New-Wave-Pink-Gin-Stil finden kann, sagt Chelsea DeMark, Getränkedirektorin bei Thompson Savannah , verwendet gerne rosafarbene Gins auf eine Weise, die ihr sorgfältig konstruiertes rosa Aussehen zum Platzen bringt, was im Allgemeinen bedeutet, Cocktailkomponenten mit begrenztem Farbton zu verwenden. Manchmal mache ich das, indem ich Inhaltsstoffe verwende, die klar oder auch rosa sind, oder sogar klärende Inhaltsstoffe, um dieses Rosa zu schützen. Da die Aromen dieser Gins wirklich der Star der Show sind, denke ich immer darüber nach, wie ich ihre Komponenten verbessern kann, ohne sie zu überdecken, sagt sie.

Am besten als Vorspeise: Malfy Pink Gin