The Dark 'n Stormy ist ein köstlicher, einfach zuzubereitender Cocktail mit einem erfrischenden Trio aus dunklem Rum, Ingwerbier und Limette. Es geht auch viel einfacher runter, als der Name vermuten lässt. Es ist ein enger Verwandter der Moskau Esel (Wodka, Ingwerbier, Limette) und sollte ein einfacher Übergang für Wodka-Trinker sein, die etwas Neues ausprobieren möchten.

Der beliebte Cocktail ist auf der ganzen Welt erhältlich, von handwerklichen Cocktailbars und Kettenrestaurants bis hin zu Inselverstecken. Sein Ursprung ist, wie bei vielen Getränken, etwas verschwommen, obwohl es wahrscheinlich ist, dass Rum und Ingwerbier zuerst von Seeleuten kombiniert wurden, die die offensichtlichen Vorteile von Rum und die magenberuhigenden Eigenschaften von Ingwer genossen. Aber seine Abstammung kann direkt auf eine Insel im Atlantik zurückgeführt werden.

Goslings Black Seal Rum ist ein reichhaltiger, aromatischer Rum aus Bermuda aus dem Jahr 1806. Er enthält Noten von Karamell, Vanille und Gewürzen und ist technisch gesehen der einzige Rum, der in einem Dark 'n Stormy verwendet werden kann. Die Marke erhebt Anspruch auf das Getränk; 1991 wurde eine Marke erfolgreich registriert, die vorschreibt, dass jedes Getränk mit dem Titel Dark 'n Stormy mit Goslings Rum hergestellt werden muss. Das Unternehmen hat sogar andere Getränkemarken verklagt, die versucht haben, das Getränk mit anderen Rumsorten als Star zu verkaufen. Wenn Sie also wirklich die volle Dark 'n Stormy-Erfahrung machen möchten, machen Sie es mit Goslings.

Beachten Sie, dass Ginger Ale kein Ersatz für ist Ingwer Bier . Ginger Ale ist nur kohlensäurehaltiges Wasser, das wie Soda mit Ingwer aromatisiert ist. Ingwerbier hingegen wird gebraut und fermentiert (obwohl das Bieretikett irreführend sein kann, da die meisten Versionen alkoholfrei sind). Wenn Sie versuchen, Ihr Dark 'n Stormy mit Ginger Ale zuzubereiten, erhalten Sie immer noch ein festes Getränk. Aber der reichhaltige Rum profitiert von den stärkeren Aromen und dem würzigeren Biss von echtem Ingwerbier.

Viele Rezepte, einschließlich dieses, verlangen, dass dem Rum- und Ingwerbier ein bescheidenes Maß an Limettensaft zugesetzt wird, was einen angenehmen Schuss Zitrusfrüchte verleiht. Der Limettensaft ist jedoch optional. Wenn Sie auf Bermuda trinken, wird der Cocktail höchstwahrscheinlich nur mit Rum und Ingwerbier sowie einem Limettenschnitz serviert, damit der Trinker die Limette nach eigenem Ermessen auspressen kann. Aber wie auch immer es serviert wird, das Dark 'n Stormy ist lecker und erfrischend, so dass es schwer ist, etwas falsch zu machen.

Zutaten

• 2 Unzen Goslings Black Seal Rum
• 1/2 Unze Limettensaft, frisch gepresst
• Ingwerbier, nach oben (ca. 5 Unzen)
• Garnierung: Limettenkeil

Schritte

1. Fügen Sie Rum und Limettensaft zu einem hohen Glas hinzu, das mit Eis gefüllt ist.

   
   
   

2. Top mit dem Ingwerbier.

3. Mit einem Limettenschnitz garnieren.