Dieser sexy und geschmeidige Tequila-Cocktail hat einen Hauch von Lavendel und einen Schuss süßer Honigsirup. Es ist Frühling in einer Tasse, aber da die floralen Aromen von Bitterstoffen stammen, können Sie das ganze Jahr über einen Schluck davon trinken.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Tequila
• 3/4 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 3/4 Unze Honigsirup
• 1 Eiweiß
• 1 Strich Scrappys Lavendelbitter
• Garnierung: Lavendelzweig

Schritte

1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig trocken schütteln (ohne Eis).

   
   
   

2. Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis alles gut gekühlt ist.

3. In ein gekühltes Coupéglas abseihen.

   
   
   

4. Mit einem Lavendelzweig garnieren.