Jeder liebt Limoncello, den köstlichen italienischen Likör, der mit leuchtenden Zitronen aromatisiert ist. Fenchelcello, auch bekannt als Fenchel , ist ein ähnlich aufgegossener Likör, weist aber stattdessen den lakritzartigen Biss von Fenchel auf.
Wenn du möchtest Spirituosen mit Anisgeschmack wie Sambuca oder Absinth, Sie werden diesen mit Fenchel angereicherten Likör lieben. Es wurde von David Welch gegründet, als er Barkeeper und Miteigentümer des inzwischen geschlossenen Lincoln Restaurants in Portland, Oregon, war.
Am Puls der Zeit Anti-Abfall-Ethik , erfordert dieses Rezept die Teile der Fenchelpflanze, die essbar sind, aber oft weggeworfen werden – die Stängel, Wedel und Blätter, die übrig bleiben, nachdem die Knolle in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet wurde.
Was man damit machen kann, wird in Neapel oft pur als Digestif nach dem Abendessen serviert. Cocktailliebhaber könnten ihn in einem Martini-ähnlichen Format probieren, indem sie zu gleichen Teilen Gin, trockenen Wermut und Fenchelcello verrühren.
4 Liköre, die Sie zu Hause herstellen können