John deBary ist ein New Yorker Barkeeper, Autor und Berater mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in preisgekrönten Bars und Restaurants. Er schreibt für sr76beerworks.com und andere führende Publikationen.

Erfahrung

deBary begann 2008 mit dem Barkeeper an der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Cocktailbar PDT und wurde später Barchef von Momofuku, wo er von 2009 bis 2018 arbeitete. Dort bildete er unzählige Barkeeper und Kellner aus und half bei der Eröffnung von jeweils 10 Restaurants mit einem eigenen einzigartigen Barprogramm.

Neben dem Schreiben für sr76beerworks.com erschien seine Arbeit in Bloomberg Pursuits, GQ, Munchies und Thrillist. John ist der CEO und Gründer von Proteau, einer Reihe von nullfesten botanischen Getränken. Im Juni 2020 veröffentlichte er sein erstes Buch mit dem Titel „Trinken, was Sie wollen: Der subjektive Leitfaden für objektiv köstliche Cocktails“. John ist außerdem Mitbegründer und Vorstandsvorsitzender von Stiftung der Restaurantarbeitergemeinschaft , eine Interessenvertretung und Organisation, die sich der Verbesserung der Lebensqualität von Arbeitnehmern in der Hotellerie widmet.

Auszeichnungen und Veröffentlichungen

• Autor von Trinken Sie, was Sie wollen: Der subjektive Leitfaden für objektiv köstliche Cocktails

Bildung

deBary hat einen Bachelor-Abschluss in ostasiatischen Sprachen, Literatur und Linguistik vom Columbia College der Columbia University.

Über sr76beerworks.com

sr76beerworks.com widmet sich gutem Trinken und gutem Leben. Wir inspirieren, unterhalten und erziehen jeden - und jeden -, der daran interessiert ist, was im Glas und außerhalb des Glases passiert.

Dotdash gehört zu den größten und am schnellsten wachsenden Online-Publishern und hat allein im letzten Jahr über 50 Auszeichnungen erhalten, darunter Digidays 2020 Publisher of the Year. Zu den Dotdash-Marken gehören Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com und TreeHugger.