Johnnie Walker Double Black Whisky nimmt einen Klassiker und dreht ihn auf 11.

Johnnie Walker Double Black Scotch ist ein süßer und rauchiger Whisky mit intensiven Aromen von süßem Apfel, Honig, Zimt und Nelke.

Kurzinformation

Einstufung : Blended Scotch Whisky

Begleitung : Diago

Brennerei : Verschiedene, Schottland

Fasstyp: Ex-Bourbon- und Sherryfässer

Typ noch: Verschiedene

Freigegeben : 2011

Nachweisen : 80

Alt : Keine Altersangabe

UVP : $42

Auszeichnungen gewonnen: Kategoriesieger, World Whiskys Awards, 2020 (Blended-Kategorie); Gold, Scotch Whisky Masters, 2018 (Blended – Kategorie ohne Altersangabe); Gold, World Whiskys Awards, 2018

Vorteile:

• Ein Blended Whisky für eine Generation, die mit Single Malts aufgewachsen ist: groß, rauchig und aromatisch
• Eine vielseitige Mischung, die einen feinen Sipper ergibt und auch eine unverwechselbare Ergänzung zu Cocktails ist, die nach Scotch verlangen

Nachteile:

• Fans von Blended Whiskys finden Double Black möglicherweise zu intensiv für ihren Geschmack, während Single Malt-Liebhaber ihn möglicherweise nicht herausfordernd genug finden.
  

Geschmacksnoten

Farbe: Im Gegensatz zu Johnnie Walkers klassischem Black Label, das in einer durchsichtigen Flasche geliefert wird, ist Double Black in einer durchscheinenden schwarzen Flasche untergebracht, um es höchstwahrscheinlich besser in Laden- und Barregalen zu unterscheiden. Im Glas hat er die gleiche goldene Karamellfarbe wie Black Label, vielleicht nur eine Spur heller.

Nase: Leichter Rauch überwiegt, mehr als bei Black Label, aber direkt unter der Oberfläche sind kraftvolle süße Noten von Toffee, Honig, reifem roten Apfel, Pfirsich und Melone.

Gaumen: Wie bei der Nase ist die Rauchigkeit von Double Black intensiver (vielleicht doppelt so intensiv?) von Black Label, ergänzt durch Aromen von süßem Apfel und in Honig getauchter Birne. Der Rauch, zusammen mit einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelke, verweilt am längsten auf der Zunge.

Beenden: Sowohl Süße als auch Rauch verweilen eine ganze Weile, zusammen mit einem Hauch von Menthol; Nach dem Schlucken tief einatmen, und es erinnert ein wenig an eine Nelkenzigarette.

Unsere Bewertung

Johnnie Walker ist ein seltenes Biest, eine äußerst beliebte Marke, die praktisch überall zu finden ist, wo Scotch Whisky verkauft wird, aber sie wird auch von Whisky-Snobs, die im Allgemeinen Single Malts gegenüber Blends bevorzugen, weithin respektiert, ja sogar verehrt. Johnnie Walker Double Black ist eine rauchigere, Islay-zentriertere Variante des klassischen Black Label-Ausdrucks der Marke. Es war ursprünglich ein exklusives Travel Retail, bevor es 2011 zur allgemeinen Veröffentlichung kam.

Johnnie Walker’s Black Label ist einer der am schönsten ausbalancierten Blended Scotches, mit einer sanften Süße, die durch leichten Rauch gemildert wird. Double Black zielt darauf ab, die trockenen Rauchnoten durch eine Zunahme von Torfmalzen in der Mischung sowie durch die Verwendung von stark verkohlten Ex-Sherryfässern anzukurbeln. Das Ergebnis ist nicht nur aufgedrehter Rauch, sondern aufgedrehtes Ganzes: ein Blended Whisky für Single-Malt-Liebhaber.

Oder ist es? Obwohl er für einen Blend überraschend oktanreich ist, fehlt ihm dennoch eine gewisse Intensität und regionale Spezifität, die die besten Single Malts ausmacht. Und für Liebhaber klassischer, leichterer Mischungen, einschließlich Black Label, könnte es ein wenig zu ausgefallen sein. Trotzdem hält es überraschend gut zusammen, wenn man bedenkt, wie leicht es hätte aus den Fugen geraten können. Es ist groß und mutig und passt hervorragend in Cocktails; Probieren Sie es in einem Whisk(e)y Sour oder Rob Roy für den Anfang. Und pur oder mit einem Eiswürfel schlürfen ist auch ein Genuss.

Obwohl Johnnie Walker nicht bekannt gegeben hat, welche Single Malts in der Double Black-Mischung enthalten sind, basierend auf dem Geschmack (und dem Besitz der Marke durch Diageo), ist es eine gute Wette, dass beträchtliche Mengen an rauchigeren Whiskys wie Caol Ila und Talisker enthalten sind mischen.

Interessante Fakten

Während Johnnie Walker Black Label mindestens 12 Jahre alt ist und das Etikett beweisen kann, fehlt Double Black eine Altersangabe.

Das Endergebnis : Nichts für schwache Nerven, Double Black ist eine intensive Mischung, die für eine Generation von Whisky-Fans entwickelt wurde, die mit großen, kühnen Single Malts aufgewachsen sind. Dies ist nicht der Blended Whisky Ihrer Großeltern, und in diesem Fall ist das auch gut so.