Es ist eigentlich kein Rum, obwohl Rum seine Grundspirituose ist. Aber spielt es eine Rolle?

Malibu-Rum ist eigentlich kein Rum, obwohl Rum seine Grundspirituose ist. Aber spielt es wirklich eine Rolle, wenn Sie an einem Malibu & Coke am Pool nippen?

Vorteile:

• Ein großartiger Mixer, der sich gut in eine Vielzahl von Sommercocktails einfügt, insbesondere eine Piña Colada
• Es ist ein süßer und niedrigprozentiger Einstiegspunkt für Anfänger, die noch nicht viel Erfahrung mit hochprozentigem Alkohol haben. Der niedrige Alkoholgehalt bedeutet auch, dass es sich gut zum Trinken tagsüber eignet.

Nachteile:

• Malibu ist ein Likör, der von vielen als Rum wahrgenommen wird, was die Wahrnehmung der gesamten Rumindustrie verzerrt und Destillateure frustrieren kann, die erklären müssen, warum ihr Produkt nicht nach Malibu schmeckt.

Geschmacksnoten

Farbe: Glasklar; etwas viskoser aussehend als Wasser, aber im Wesentlichen gleich

Nase: Süße Kokosnuss, Ananas und Banane, von denen keine unbedingt natürlich ist, aber alle auf ihre eigene Weise köstlich sind

Gaumen: Süß und dickflüssig, fast sirupartig, mit süßen Kokos- und Südfruchtnoten sowie Vanille und Kandiszucker; im Abgang leicht spritzig und fruchtig, kaum alkoholische Schärfe

Beenden: Vom Geschmack bleibt nicht viel übrig – es gibt einen Hauch von Kokosnuss und Ananas – aber der Zucker bleibt eine ganze Weile auf den Zähnen.

Unsere Bewertung

Malibu wurde in den frühen 80er Jahren von den langjährigen Branchenführern der Spirituosenindustrie, James Espey, Peter Fleck und Tom Jago, kreiert, die unter anderem auch so allgegenwärtige Spirituosen wie Baileys Irish Cream und Johnnie Walker Blue Label Whisky kreierten. Es wurde von einem Rum mit Kokosgeschmack, Coco Rico, adaptiert, der in Südafrika hergestellt und verkauft wird, einem Land, das damals von weiten Teilen der Welt wegen seiner Apartheid-Praktiken auf die schwarze Liste gesetzt wurde. Espey und Jago adaptierten es, erfanden den Namen Malibu und destillierten den Rum im weniger umstrittenen Land Barbados. Vier Jahrzehnte nach seiner Einführung verkauft es weltweit fast 4 Millionen Kisten pro Jahr.

Viele Enthusiasten betrachten Malibu als Rum. Viele Hardcore-Rum-Fans sträuben sich bei der bloßen Erwähnung von Malibu und Rum zusammen. Also, was ist es? Wenn es nicht mindestens 40% ABV sind, kann es rechtlich nicht als Rum betrachtet werden. Mit 21 % ABV ist Malibu nicht qualifiziert. Es muss also nach seinen eigenen Vorzügen beurteilt werden, was es eigentlich ist: ein Likör auf Rumbasis oder, wie es auf der Flasche steht, ein karibischer Rum mit Kokosnusslikör.

Malibu ist kein ausgeklügelter Trinker, der zum Nachdenken entwickelt wurde. Es ist eine Party in einem Glas, etwas, das man mit Cola mischen oder zu einer Piña Colada hinzufügen und trinken kann, ohne groß darüber nachzudenken. Selbst die sachkundigsten Rum-Liebhaber konnten den Ursprung des Rums wahrscheinlich nicht lokalisieren (er wird immer noch auf Barbados hergestellt), aber darum geht es doch nicht wirklich, oder? Der Punkt ist, es zu trinken und dabei eine gute Zeit zu haben. Und in dieser Hinsicht ist es ein voller Erfolg und macht Millionen von Strandgängern, sowohl echte als auch aufstrebende, sehr glücklich.

Interessante Fakten

Die Schöpfer James Espey, Peter Fleck und Tom Jago gründeten in den 2000er Jahren das Boutique-Spirituosenunternehmen Last Drop Distillers.

Das Endergebnis : Malibu ist, was es ist, und zu versuchen, etwas anderes daraus zu machen, ist sinnlos. Also hör auf darüber nachzudenken, schnapp dir ein Malibu & Coke und amüsiere dich.