Bis weit ins 21. Jahrhundert hinein, mehr als ein Jahrzehnt in der Craft-Spirits-Bewegung, würde man hoffen, dass Frauen und Whisky sich nicht als radikale Kombination qualifizieren würden. Leider bleibt in bestimmten Kreisen ein hartnäckiges Stigma bestehen - eine Barriere, die verhindert, dass qualifizierte Frauen auf dem Feld in den bewachten Jungenclub eindringen. Für Bridget Maloney ist das kaum von Bedeutung. Sie gründete einen eigenen Club, Women Who Love Whisky. Während es diesen Monat sein viertes Jubiläum feiert, teilt seine Mitbegründerin die Geheimnisse, ihre Leidenschaft in eine Karriere zu übersetzen und verwandte Geister auf dem Weg zu finden.

Maloneys Geschichte beginnt mit einer klassischen Trennungsgeschichte: Sie zog nach Alaska, verliebte sich in einen Barkeeper und folgte ihm zur Schule, bevor sie sich von ihm trennte und nach Seattle zurückkehrte. Sie befand sich in ihrem Leben an einem turbulenten Scheideweg und entschloss sich, tiefer in die Craft-Bar-Szene einzutauchen, die den pazifischen Nordwesten definieren sollte.

Ich bin als Mittel zum Zweck in die Barwelt zurückgefallen, während ich die Dinge herausgefunden habe, sagt sie. Ich war mir überhaupt nicht bewusst, dass diese Industrie meine Zukunft werden würde.

Eröffnungsveranstaltung für Frauen, die Whisky lieben, bei Rob Roy.

Aber die unerschütterliche Hingabe hinter dem Stock eröffnete schnell eine Reihe professioneller Abenteuer, einschließlich Einladungen zu Speed ​​Rack und das Cocktaillehrlingsprogramm bei Geschichten vom Cocktail in New Orleans. Es dauerte nicht lange, bis ihr eine Position als Markenbotschafterin angeboten wurde St-Germain . Was als ein Weg begann, mit sich selbst fertig zu werden, hatte sich leise in eine ausgewachsene Karriere verwandelt. Ein Mittel zum Zweck war jetzt mein Leben, sagt sie.

Nach ihrem ersten Jahr im Camp Runamok stieß Maloney jedoch auf eine tiefere Berufung innerhalb der Handwerksgemeinschaft. Es gab mehr Frauen als Männer, die unbedingt etwas über Whisky lernen wollten, sagt sie über die jährlichen Exerzitien im Herzen des Bourbon Country. Wir waren mitten in Kentucky, in einem Sommercamp für erwachsene Barkeeper, haben Kabinen mit Beratern und Mitbewohnern zugewiesen und von berühmten Persönlichkeiten wie Fred Noe und Chris Morris etwas über Whisky gelernt. Das war echtes Leben!

Bridget Maloney.

Es war nicht nur das, was sie über den Whisky gelernt hatte, das einen Akkord traf, sondern mit wem sie lernte - nämlich mit anderen Frauen. Als ich nach Seattle zurückkehrte, fühlte ich mich inspiriert, sagt Maloney. Ich bin so hoch gefahren, weil ich von so vielen starken Frauen in der Branche umgeben war, die sich für Whisky, Cocktails und Bildung interessierten. Ich wollte helfen, das nach Seattle zu bringen.

Viel zu viele Momente der Inspiration werden genutzt und verschleudert. Aber Maloney schlug auf den Hammer, solange das Eisen heiß war. Während einer Reihe von Mittag- und Abendessen, bei denen es normalerweise um Whisky ging, entwickelten meine Geschäftspartner Melissa Cross, Jamie Buckman und ich die Entwicklung von Women Who Love Whiskey. Die Eröffnungsveranstaltung im Dezember 2014 fand in Rob Roy statt, einer angesehenen Cocktailbar im Stadtteil Belltown. Es zog eine gesunde Menge lokaler Whisky-Liebhaber an, die bereit waren, Beiträge zu zahlen und aktive Mitglieder zu werden. Es geschah und es war magisch, sagt Maloney.

Frolik Küche + Cocktails. Jeremiah Khan

Innerhalb eines Jahres hatten sich mehr als 100 Frauen angeschlossen und mehr als 30 Veranstaltungen finanziert, von Verkostungen über Cocktailwettbewerbe, Spendenaktionen bis hin zu Brennereiführungen. Unsere Mission war und ist es bis heute, Frauen innerhalb und außerhalb unserer Branche Bildung und Unterstützung zu bieten, sagt Maloney. Wir sind von Frauen für Frauen. Support ist eines unserer größten Instrumente.

Wenn es darum geht, den Sexismus in der Branche und darüber hinaus anzugehen, stützen sich Maloney und ihre Schwestern aufeinander, um das Stigma zu bekämpfen, mit dem sie konfrontiert sind, wenn sie sich an die Bar lehnen. Sie sagt, es ist ein langsamer und stetiger Kampf, bei dem eine allgegenwärtige Denkweise verloren geht. Ich würde es lieben, wenn wir in einer Gesellschaft leben würden, in der eine Gruppe wie Women Who Love Whiskey nicht existieren müsste, sagt sie. Wo wir alle gerne ein Glas ohne Einschüchterung bestellen könnten, wo wir ein Glas Whisky ohne Schock, Spott, Vermutungen oder Urteilsvermögen genießen könnten. Aber bis dahin werden wir unsere Drams weiter steigern und den feinen Geist mit einer Gruppe gleichgesinnter Frauen genießen.

Rum altmodisch bei Folik. Megan Regenwasser

Maloneys eigene Karriere hat sich positiv auf die Schaffung eines gastfreundlicheren Umfelds für ihre Kolleginnen ausgewirkt. Kürzlich von hinter der Bar bei befördert Frolik Küche + Cocktails Im Motif Hotel in Seattle berät sie nun über die Eröffnung neuer Immobilien für die Muttergesellschaft.

Wenn ich mit Freunden von der High School und vom College spreche, erwähnen sie immer, wie ich das, was ich liebe, in eine Karriere verwandeln konnte, sagt Maloney. Darauf bin ich sehr stolz. Ich kann Ihnen nicht sagen, wie viele Erntedankfeiern es gab, bei denen meine Familie gefragt hat, wann ich eine bekommen habe Real Job. Wenn ich jetzt auftauche, fragen sie mich, welche Cocktails ich machen werde.