Es gibt viele Möglichkeiten, Getränke zu süßen. Zucker ist natürlich ein Grundnahrungsmittel, und unzählige Liköre und Liköre stehen Ihnen ebenfalls zur Verfügung. Aber selbst Grundzucker ist nicht ganz so einfach, wie es scheint. Weißer Kristallzucker wird von anderen Sorten wie Turbinado und Demerara ergänzt, und dann haben Sie einfacher Syrup , eine Kombination aus Zucker und Wasser, die sich nahtlos in Getränke einfügt.

Einfacher Sirup wird hergestellt, indem Wasser und Zucker erhitzt und die Mischung gerührt werden, bis sie sich zu einer seidigen, viskosen Flüssigkeit verbindet. Wenden Sie dasselbe Prinzip an, aber werfen Sie etwas Obst, Kräuter oder Gewürze in die Gleichung, und Sie können schnell einen aufgegossenen Sirup herstellen, um Ihren Getränken noch mehr Geschmack zu verleihen. Dies ist der Fall bei Mint Simple Syrup, bei dem das Original mit frischen Minzblättern verfeinert wird.

Mint Simple Syrup ist so einfach herzustellen und zu verwenden wie normaler einfacher Sirup. Die Portionen können so modifiziert werden, dass jedes gewünschte Volumen entsteht. Wenn Sie Sirup für eine Party herstellen oder eine Charge aus einer Laune heraus in Ihrem Kühlschrank aufbewahren möchten, multiplizieren Sie jede Komponente mit der Anzahl der Portionen, die Sie zubereiten möchten.

Sobald der Sirup fertig ist, kann er in jedem Cocktail verwendet werden, der von dem erfrischenden Minzhit profitiert. Das schließt ein Mojitos , Wie Juleps und viele weitere klassische und moderne Kreationen. Die einzige Grenze ist Ihre Vorstellungskraft - und die Zuverlässigkeit Ihrer Minzversorgung.

Zutaten

• 1/2 Tasse Turbinenzucker
• 3/4 Tasse frische Minzblätter
• 1/2 Tasse kochendes Wasser

Schritte

1. Kombinieren Sie den Zucker und die Minzblätter in einer Schüssel.

2. Fügen Sie 1/2 Tasse kochendes Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

   
   
   

3. Die Minzblätter 15 Minuten ziehen lassen.

4. In ein Glas abseihen, abdecken und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern.