Pfirsich Bier Julep

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Veröffentlicht am 16.03.21 Pfirsich Bier Julep

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Shannon Sturgis





Ein Sirup aus Bier im IPA-Stil ist das Süßungsmittel in dieser Version eines Julep von Lynette Marrero, der Mitbegründerin von Speed-Rack und der Getränkedirektor von Lama-Gruppe . Ich finde, dass IPAs und hopfige Biere ein Aroma und einen Geschmack von Steinobst wie Pfirsichen haben, sagt sie. Also macht es Sinn als mein Süßstoff in einem Julep.



Sie haben genug IPA-Sirup, um viele Getränke zuzubereiten. Falls Sie darüber hinausgehen möchten, schauen Sie sich dunkle Geister an. Ich neige dazu, diesen Sirup in Riffs auf klassischen Cocktails auf Whiskeybasis zu verwenden, insbesondere irischen Whiskey und japanischen Whiskey, aber auch Bourbon, sagt Marrero. Sie fügt hinzu, dass der Sirup auch gut in Highballs und Sours funktioniert. Insbesondere, sagt sie, passt IPA-Sirup gut zu Zitrusfrüchten, insbesondere zu Grapefruit.

Beachten Sie, dass dieses Rezept nach Pfirsichscheiben oder einem anderen Steinobst Ihrer Wahl verlangt. Wenn Sie keinen haben, können Sie stattdessen einen Teelöffel Pfirsichlikör ersetzen.



So verwenden Sie Biersirupe in Ihren Getränken