Zwei der köstlichsten Zutaten des Frühlings verbinden sich in diesem säuerlichen und erfrischenden Tropfen.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Gin oder Wodka
• 1/2 Unze Aperol
• 3/4 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 1/2 Unze Erdbeersaft
• 3/4 Unze Rhabarbersirup *
• Club Soda, gekühlt, nach oben
• Garnierung: eingelegter Rhabarberstiel **
• Garnierung: Zitronenscheibe

Schritte

1. Alle Zutaten außer dem Club Soda in einen Shaker mit Eis geben und schütteln.

   
   
   

2. In ein Highballglas über frischem Eis abseihen.

3. Top mit Club Soda.

   
   
   

4. Mit einem eingelegten Rhabarberstiel und einem Zitronenrad garnieren.