Es ist der einfachste Cocktail aus zwei Zutaten: Das Rezept steckt direkt im Namen des Getränks. Aber es steckt mehr dahinter, als man denkt. Dieses einfache Getränk ist ein Favorit vieler Barprofis und Gelegenheitstrinker und kann auf verschiedene Weise an Ihren individuellen Geschmack angepasst werden. Die Proportionen sind wichtig, ebenso wie die Art des verwendeten Rums.
Es gibt wirklich keine falsche Rumsorte für Rum & Cola. Weißer oder heller Rum, dunkler Rum und sogar gewürzter Rum funktionieren alle gleich gut; Für welchen Stil Sie sich entscheiden, bleibt Ihren persönlichen Vorlieben überlassen. Probieren Sie auch mal eine Kombination aus verschiedenen Rumsorten: Halb heller und halb dunkler Rum ergibt einen leichten, hellen Drink mit Vanille- und Karamellnoten im Abgang.
Die von Ihnen gewählte Cola ist von großer Bedeutung, da sie den bei weitem größten Teil des Getränks ausmacht. Der Klassiker Coca-Cola ist eine gute Wahl, da er aufgrund seines relativ hohen Säuregehalts gut zu Rum passt. Wählen Sie alternativ mexikanische Cola, wenn Sie etwas weniger Süßes möchten (sie wird mit Rohrzucker anstelle von Maissirup hergestellt), oder probieren Sie eine Cola, die speziell für die Verwendung in Cocktails hergestellt wurde, wie z. B. Fever-Tree’s Distillers Cola.
Das Hinzufügen von etwa einer halben Unze frisch gepresstem Limettensaft schadet nie; Es funktioniert erstaunlich gut, um das Getränk aufzuhellen. Technisch gesehen macht diese kleine Zugabe – oder sogar eine bloße Limettenbeilage – es zu einem völlig anderen Cocktail, dem Cuba Libre, dem Getränk, aus dem sich der Rum & Cola entwickelt hat. Ein paar Spritzer Angostura-Bitter sind eine weitere optionale, aber lohnende Zugabe, die dazu dient, die Aromen der Cola zu verstärken und dem Abgang Backgewürznoten hinzuzufügen.
Was die Proportionen angeht, liegt das wieder bei Ihnen, aber denken Sie daran, dass eine 2-zu-1- oder 3-zu-1-Mischung von Cola zu Rum im Allgemeinen zu dem ausgewogensten Getränk führt. Wenn Sie Ihren jedoch süßer oder temperamentvoller bevorzugen, werden wir das nicht beurteilen: Wie bei allen Cocktails besteht die einzige Regel darin, Ihren Drink zuzubereiten Sie trinke es gerne.