Dieser Sake-basierte Cocktail von Warren Lindsay aus Andaz Tokyo ist von wunderschönen Kirschblüten inspiriert.

Zutaten

• 1 3/4 oz Hakkaisan Premium Japanischer Sake
• 1/2 Unze Sakura Likör
• 1 Schuss Zitronensaft
• 1/2 Unze Kirsch mit Griotte Kirschen
• Garnierung: Sakura-Blume
• Garnierung: Kirsche

Schritte

1. Alle Zutaten außer dem Kirsch in ein Mixglas geben und mit Eis füllen. Rühren und über ein großes Stück Eis in ein Sake-Glas abseihen. Den Kirsch darüber schweben lassen und mit einer Sakura-Blume und einer Kirsche garnieren.