Ein Whisky mit einer langen Geschichte, der im Geschmack zu kurz kommt.

Trotz seiner langen Geschichte ist der 7 Crown Blended Whisky von Seagram eigentlich nicht sehr gut. Abgesehen davon, dass der Geschmack zu kurz kommt, ähnelt der Whisky eigentlich eher Wodka, da die Spirituose zu 75 % aus neutralen Getreidespirituosen hergestellt wird. Kurz gesagt, moderne Whiskytrinker, die sich an kühne, geschmackvolle Ausdrücke gewöhnt haben, werden hier nicht viel Geschmack finden.

Kurzinformation

Einstufung: Amerikanischer Blended Whisky

Begleitung: Diageo

Brennerei: Vier Rosen

Fass: Eiche

Noch Typ: Spalte noch

Freigegeben: ca. 1934; laufend

Nachweisen: 80

Alt: Nicht festgelegt

UVP: $13

Vorteile:

• Der Preis ist korrekt. Eine Flasche 7 Crown sollte in den meisten Geschäften weniger als 15 US-Dollar kosten, was sie zu einer der günstigsten nationalen Marken macht.
• Der 7 & 7 (7 Crown und 7Up) ist ein kultiger Cocktail des 20. Jahrhunderts. Raffiniert ist es nicht, aber es geht leicht runter und ist immer noch ein großartiger Einstiegspunkt für Cocktail-Neulinge.
• 7 Crown hat eine bewegte Geschichte. 7 Crown ist eine der ältesten überlebenden Whiskymarken (sie stammt aus dem Ende der Prohibition) und war jahrzehntelang einer der meistverkauften Whiskys in Amerika. Keine Spirituosengeschichte des 20. Jahrhunderts wäre vollständig, ohne sie zu erwähnen.

Nachteile:

• Es ist mehr Wodka als Whiskey. Das Etikett gibt unverhohlen an, dass 7 Crown zu 75 % aus getreideneutralen Spirituosen besteht. Solche Hybriden haben Trinker in den 1970er und 1980er Jahren angesprochen, sind aber heute aus der Mode gekommen.
• Moderne Whiskytrinker, die sich an kühne, geschmackvolle Ausdrücke gewöhnt haben, werden hier nicht viel Geschmack finden. Blended Whiskys wurden von Natur aus so konzipiert, dass sie leicht und weich sind.
  

Geschmacksnoten

Farbe : Mattgold. Es ist nicht viel darüber bekannt, was in 7 Crown steckt, und dazu gehören künstliche Farbstoffe, die vorhanden sein können oder nicht. Die Tatsache, dass die Flasche ein dunkles Bernstein ist, würde es unnötig erscheinen lassen.

Nase : Altes Popcorn, geröstete Nüsse, Industriealkohol. Mit anderen Worten, es riecht ein bisschen wie eine Kneipe. Was nicht unbedingt schlecht sein muss.

Gaumen : Eine leichte Vanille-Karamell-Süße im Vordergrund, fast wie eine Cola. Auf dem Zungenrücken trocknet er deutlich aus, mit Noten von rauchigem, leicht angekohltem Speck und Beef Jerky.

Beenden : Ein wenig trocken (der oben erwähnte Geschmack von angekohltem Speck) und ein wenig süß (diese Cola-Noten). Der Nachgeschmack erinnert ein wenig an die Kombination aus Snacks und Getränken, die an einer Tankstelle gekauft werden.

Unsere Bewertung

Seagram’s 7 Crown (allgemein einfach als Seagram’s 7 bekannt) war lange Zeit eine der beliebtesten Spirituosen in Amerika, die seit ihrer Geburt kurz nach der Prohibition buchstäblich Hunderte Millionen Flaschen verkaufte. Auch heute (zumindest seit 2019) zählt sie immer noch zu den Top 30 der meistverkauften Spirituosen. Trotz seiner Popularität fliegt er für viele Whisky-Fans unter dem Radar. Es ist wahrscheinlich am besten als eine der beiden Komponenten im bekannten 7 & 7-Cocktail bekannt, die andere Zutat ist 7Up.

Seagram’s 7 erreichte in den späten 1970er Jahren seinen Höhepunkt in der Popularität, als gemischte amerikanische und kanadische Whiskys den amerikanischen Markt dominierten. Blended Whiskys enthalten eine beträchtliche Menge getreideneutraler Spirituosen, auch bekannt als Wodka; im Fall von 7 Crown sind es satte 75 % der Mischung. Marken wie Seagram’s 7 waren die Antwort von Whisky auf Wodka, der im Jahrzehnt zuvor zu Amerikas beliebtester Spirituose geworden war. Whiskeys verdummten und versuchten, sich leichter und weniger aromatisch zu machen. Seagram’s 7 ist also faszinierend für Zeitreisezwecke, um aus erster Hand zu schmecken, was Ihre Eltern oder Großeltern während der Ford-Regierung getrunken haben. Aber in diesem goldenen Zeitalter des amerikanischen Whiskeys, das wir derzeit genießen, kann es einfach nicht mithalten.

Die Tatsache, dass 7 Crown nach empirischen Maßstäben nicht großartig ist, bedeutet sicherlich nicht, dass es ungenießbar ist. Es ist schmackhaft auf Eis oder in einem Highball, und das 7 & 7 ist sicherlich ein angenehmes Getränk, besonders für Neulinge, die den Geschmack von Alkohol noch nicht gewohnt sind; Der 7Up glättet jeden minimalen Biss, den der Whisky haben könnte. Aber Whiskys wie Seagram’s 7 verschafften der Kategorie der Blended-Whiskeys einen schlechten Ruf unter Bourbon- und Rye-Fans. Brennereien haben begonnen, neue, kühnere, geschmackvollere Mischungen herzustellen, die frei von getreideneutralen Spirituosen sind, insbesondere Freddie Noe von Beam Suntory mit seiner Little Book-Serie. Sie sind eher im Einklang mit dem, was ein moderner Whiskytrinker erwarten würde.

Eine Sache, die für Seagrams 7 spricht, ist der Preis: Für 20 US-Dollar erhalten Sie eine Flasche und viel Kleingeld. Aber es gibt bessere Optionen aus dem unteren Regal, wie Jim Beam White Label oder Evan Williams 1783, die beide solide Bourbons für ihr Geld sind. Kurz gesagt, es gibt keinen wirklichen Grund, es zu kaufen, aber wenn Sie welche zur Hand haben, sollten Sie besser eine zaubern 7 & 7, als es in die Spüle zu schütten.

Interessante Fakten

Die 7 Crown von Seagram gilt als Relikt aus der Zeit vor Jahrzehnten, aber im Jahr 2019 wurden mehr als 2,1 Millionen 9-Liter-Kisten verkauft. Das sind ungefähr 25 Millionen 750-ml-Flaschen.

Das Endergebnis : Seagram’s 7 Crown ist eine legendäre Marke, die einen wichtigen Platz in der amerikanischen Whiskygeschichte des 20. Jahrhunderts einnimmt. Aber verwechseln Sie nicht legendär mit gut. Es ist zwar nicht ungenießbar und sehr erschwinglich, aber es gibt viele bessere Alternativen im unteren Regal.