Das Gänseblümchen ist eines der beliebtesten Getränke aller Zeiten. Das Getränk wird von allen geliebt, von Gelegenheitstrinkern bis hin zu ernsthaften Cocktail-Barkeepern. Es bietet eine goldene Balance zwischen scharf und süß, saftig und erfrischend. Für sich genommen ist es eine nahezu perfekte Erfindung, und es gibt wirklich keinen Grund, sich damit anzulegen.

Aber es gibt auch keinen Grund, sich nicht damit anzulegen - das ist ein Teil des Spaßes der Margarita. Tatsächlich, herumspielen und Zutaten hinzufügen zu einer Margarita ist einer der attraktivsten Aspekte des Getränks. Und frische, echte Zutaten können Wunder für den klassischen Cocktail bewirken. Dies wird durch die Erdbeer-Basilikum-Margarita veranschaulicht, eine Variation, die fast so ikonisch geworden ist wie das Original selbst.

Eines der besten Teile der Erdbeer-Basilikum-Margarita ist, dass es nicht viel schwieriger ist, sie zusammen zu werfen als Ihre traditionelle Marg. In diesem Rezept von Barkeeper Trudy Thomas von der Camelback Inn Resort & Spa In Scottsdale, Arizona, müssen lediglich Basilikum, Erdbeeren, Limettensaft und einfacher Sirup miteinander vermischt und anschließend Tequila und Tequila hinzugefügt werden Cointreau (oder eine weitere dreifache Sekunde, wenn Sie keine Lust auf eine Wohltat haben). Für zusätzliche Süße und um die Fruchtigkeit des Getränks zu verbessern, erhält die Erdbeer-Basilikum-Margarita zusätzlich einen großzügigen Schuss Maraschino-Likör. Dies verleiht dem Getränk keinen intensiven kirschartigen Geschmack, betont jedoch die Beerennoten auf zufriedenstellende Weise.

Wie jedes Getränk mit Erdbeeren und / oder Basilikum ist dieses Trankopfer eines für die wärmeren Monate, in denen die Früchte reif und das Basilikum üppig sind. Natürlich finden Sie auf dem internationalen Handel und auf den Weltmärkten das ganze Jahr über Erdbeeren und Basilikum, aber wenn es nicht Sommer ist, in dem Sie sich befinden, werden sie nicht so gut sein. Versuchen Sie stattdessen ein Getränk wie das Blutorange Margarita in den kälteren Monaten, wenn diese Zitrusfrüchte in der Saison sind.

Zutaten

• 3 mittelgroße Erdbeeren
• 3 Basilikumblätter
• 3/4 Unze Limettensaft, frisch gepresst
• 3/4 Unze einfacher Syrup
• 1 1/2 Unzen Tequila
• 1/2 Unze Cointreau
• 1/4 Unze Maraschino Likör
• Garnierung: Basilikumblatt
• Garnierung: Limettenrad

Schritte

1. Erdbeeren, Basilikum, Limettensaft und einfachen Sirup in einem Shaker mischen.

2. Fügen Sie den Tequila-, Cointreau- und Maraschino-Likör hinzu, füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn, bis er gut gekühlt ist.

   
   
   

3. In ein mit frischem Eis gefülltes Margarita- oder Steinglas doppelt abseihen.

4. Mit einem zusätzlichen Basilikumblatt und einem Limettenrad garnieren.