Staatsstreich in New York City

Reden Sie nicht über Religion oder Politik, das war früher das Arbeitsmantra für Friseure, Barkeeper und Thanksgiving-Dinner. Aber oh, die Zeiten haben sich geändert. In diesem Monat wurde in New York City eröffnet Schlaganfall (wie in d’état), eine Bar mit Durst nach sozialer Gerechtigkeit, unterstützt von dem Eigentümer / Gastronomen Ravi DeRossi, der mehr als ein Dutzend Immobilien in der Stadt besitzt, und den Partnern Max Green und Sother Teague. Einhundert Prozent des Coup-Gewinns werden an verschiedene Programme und Wohltätigkeitsorganisationen gespendet, darunter Geplante Elternschaft , das ACLU , das ASPCA und der NRDC .

Für jeweils 20 Dollar Daiquiri oder Dunkel und stürmisch Wenn Sie kaufen, erhalten Sie einen Token, den Sie in Gläser füllen können, die für jede Sache bestimmt sind. Gast-Barkeeper von prominenten Orten wie NYC Tod & Co. und Seattle Rob roy werden von Zeit zu Zeit vorbeischwingen und ihre typischen Cocktails einschenken. Die New York Times bedeckte die Öffnung, nannte es eine Gegenmittel gegen Trump .

Taten sagen mehr als Worte, sagt DeRossi. Ich war bis jetzt noch nie politisch aktiv in meinem Leben. Aber ich habe mich noch nie so stark für Politik gefühlt wie jetzt.

Schlaganfall.

Und er ist nicht allein. Die ACLU soll erhielt 24 Millionen Dollar Bei Online-Spenden in der Woche nach der Amtseinführung des Präsidenten fast das Sechsfache des Jahresdurchschnitts. Ich weiß, dass viele Unternehmen sich aus der Politik heraushalten wollen, sagt Natasha David, die Mitinhaberin von Nitecap , eine beliebte Bar in Manhattan, die ihre eigenen Spendenaktionen für Planned Parenthood und die ACLU veranstaltet hat. Aber heutzutage können sie ihr Geld dort einsetzen, wo ihr Mund ist.

Letzten April Ziel angekündigt Es würde weiterhin für Inklusivität stehen und ausdrücklich den Schutz von LGBTQ-Personen festlegen und es Kunden und Mitarbeitern ermöglichen, die Toilette zu benutzen, die ihrer Geschlechtsidentität entspricht, und sich einem seitdem aufgehobenen Badezimmergesetz von North Carolina widersetzen. Das NCAA Der College-Basketballverband nahm ebenfalls Stellung gegen die Gesetzesvorlage und weigerte sich, Turniere nach North Carolina zu bringen, bis sie vollständig aufgehoben wurde. Die Aktionen beider Unternehmen wären noch vor ein paar Jahren unwahrscheinlich oder sogar selbstmörderisch gewesen.

Coup ist Manhattan.

DeRossi räumt ein, dass das philanthropische Bar-Konzept nicht mit Coup begonnen hat. Er zitiert Bobby Heugels OKRA Charity Saloon in Houston als Inspiration. Heugel, dem auch gehört Das Nachtigallzimmer , Der Konditorei-Krieg , Zungenspatz und Ambossbar & Zuflucht (das nachhaltige und sozial verantwortliche Produkte führt) sorgte 2015 für Furore, als er das gesamte Inventar seiner Bars von Rohrblume Rum über Bedenken, dass die nicaraguanische Rumindustrie war die Gesundheit der Feldarbeiter absichtlich gefährden . Mehrere Bars im ganzen Land folgten diesem Beispiel. Seitdem hat er sich mit der Marke versöhnt und im Februar veröffentlichte die Marke auf Facebook einen Aufsatz, in dem erklärt wurde, dass die Probleme der Arbeitnehmer sehr ernst genommen werden.

Natürlich hatten Getränkemarken nicht immer das beste Glück, wenn sie sich mit den großen Themen befassten: Pepsi Mit einer kürzlich veröffentlichten Anzeige, in der Kendall Jenner einen hochmodernen Modeljob aufgibt, um zwischen Demonstranten von Black Lives Matters und der unglaublich gut aussehenden Bereitschaftspolizei zu treten, einen neuen Standard für Gehörlose gesetzt. Sie gibt einem Polizisten einen Pepsi und stellt irgendwie Frieden und Liebe in der Welt wieder her. Der öffentliche Rückschlag war enorm.

Die illegale Kampagne von Donald Eres Un Pendejo von Mezcal.

Das Problem ist, dass Pepsi die Menschen und ihre Anliegen als demografisch zu vermarktende Menschen ansah, anstatt Menschen mit echten Sorgen und dem Wunsch nach Veränderung, sagt John Rexer, der Gründer von Illegaler Mezcal . Rexer weiß ein oder zwei Dinge über politisch aufgeladenes Marketing. Im vergangenen Frühjahr startete die Marke ihre Kampagne Donald Eres Un Pendejo (Donald You're An Asshole), bei der Werbetafeln in Großstädten verputzt wurden. Ilegal veranstaltet einen Frühling Musikserie Dieses Jahr kommt die geplante Elternschaft zugute.

Um dies richtig zu machen, muss Ihre Kampagne von einem realen Ort kommen, sagt Rexer. Machst du Ja wirklich Sorge um die Umwelt oder die Rechte der Frauen oder die Reform der Einwanderung? Wir sind ein kleines Unternehmen mit Überzeugungen, die uns sehr am Herzen liegen. Und wir haben ein großes soziales Netzwerk. Aber wir wussten, dass wir ein großes Risiko eingehen und dass es Auswirkungen geben könnte. Wir hatten viele Leute, die auf der Straße oder auf Twitter zu uns kamen und sagten: 'Wie kannst du es wagen!'

Wenn der Coup erfolgreich ist, liegt das wahrscheinlich nicht daran, wie viel Geld er für gute Zwecke sammelt, sondern daran, wie viel Einfluss er außerhalb der New Yorker Blase hat. DeRossi sagt, dass Coup, wie alle Bars, ein Ort sein soll, an dem Gleichgesinnte zusammenkommen und bedeutungsvolle Gespräche führen können. In New York leben 12 Millionen Menschen, sagt er. Und 10 Millionen von ihnen wollen entlüften.

Etwas relativ Kleines wie diese gemeinnützige Bar könnte größere Wellen in Bezug auf das daraus resultierende Gespräch haben, sagt David Kaplan, Mitbegründer von Death & Co und Barkeeper bei der Eröffnung von Coup. Die Menschen sind bundesweit stärker involviert, selbst auf der kleinsten Ebene. Es ist möglich, dass diese Enklave in New York einen Bäcker in Casper, Wyo., Oder ein Kaffeehaus in Boise, Idaho, davon überzeugt, einen Vertrauenssprung zu machen und sich politischer zu engagieren.

Eine Sache, die das Replizieren von Coup zu einer Herausforderung macht, ist der Vorteil, den DeRossi mit seinem anhaltenden Geschäftserfolg hat. Er hatte bereits den Mietvertrag für den Raum abgeschlossen und zunächst ein auf Meeresfrüchte ausgerichtetes Restaurant eröffnet. Wir wussten, dass wir etwas anderes machen wollten, sagt er. Gemeinnützig zu werden könnte für andere unabhängige Geschäftsinhaber viel schwieriger sein. Kaplan sagt, dass DeRossi in der perfekten Position ist, um dies zu tun. Nicht sehr viele Leute sind.

Wie lange kann eine gemeinnützige Bar ihre Funktion in einer der teuersten Immobilienzonen Manhattans erfüllen? Ich weiß es nicht, sagt DeRossi. Wir werden nie einen Cent davon weggehen, aber das ist in Ordnung. Wir tun etwas, das von Herzen und wichtig ist.