Aufwändige Aufgüsse und esoterische Bitter machen Spaß, aber Sie brauchen nichts Ausgefallenes, um einen großartigen Cocktail zu kreieren. Oft ergeben einfach zu beschaffende Zutaten in einfachen Verpackungen die besten Getränke. Ein typisches Beispiel: der Tom Collins, ein klassischer Cocktail mit Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Club-Soda. Das erfrischende Getränk schmeckt wie eine gespickte prickelnde Limonade und ist mit allem ausgestattet, was man an heißen Tagen zur Abkühlung braucht.

Über die Herkunft des Cocktails gibt es einige Diskussionen. Laut dem Getränkehistoriker David Wondrich ähnelt der Tom Collins auffallend den Gin Punches, die im 19. Jahrhundert in Londoner Bars serviert wurden. Ein unternehmungslustiger Barkeeper namens John Collins hat das Gebräu nach sich selbst benannt, ob er es erfunden hat oder nicht. Aber da der Cocktail normalerweise mit Old Tom Gin zubereitet wurde, fragten die Trinker schließlich eher nach Tom als nach John Collinses.

Der Tom Collins wurde in Harry Johnsons 1882 erschienenem Buch New and Improved Bartender’s Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style verewigt. Es blieb über die Jahrzehnte hinweg beliebt und ist auch heute noch ein beliebtes Getränk, das in Bars auf der ganzen Welt erhältlich ist. Sie müssen jedoch keine Bar besuchen, um einen zu trinken. Da der Tom Collins keine speziellen Werkzeuge erfordert – nicht einmal einen Shaker oder Sieb – ist er ein Kinderspiel, um ihn zu Hause herzustellen. Stellen Sie den Drink einfach in ein hohes Glas, fügen Sie Eis und eine optionale Garnitur hinzu, und fertig. Nehmen Sie einen erfrischenden Schluck und Sie werden schnell sehen, warum dieser Cocktail seinem klassischen Status gerecht wird.

Klicken Sie auf Play, um zu sehen, wie dieses Tom Collins-Rezept zusammenkommt

Zutaten

• 2 Unzen London Dry Gin
• 1 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 1/2 Unze einfacher Syrup
• Club Soda, nach oben
• Garnitur: Zitronenscheibe
• Garnitur: Maraschino-Kirsche

Schritte

1. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in ein Collins-Glas geben.

   
   
   

2. Mit Eis auffüllen, mit Soda auffüllen und umrühren.

3. Mit einem Zitronenrad und Maraschino-Kirsche garnieren (optional).