So viele Halloween-Cocktails opfern das Gleichgewicht für Boo! Nicht der Fall beim Hexengebräu, einem rauchigen Scotch Sour, der mit Fino Sherry und Rübensaft übergossen ist.

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Zutaten

• 2 Unzen Islay Scotch
• 1/2 Unze Fino Sherry
• 1 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 1/2 Unze einfacher Syrup
• 1/2 Unze Rübensaft

Schritte

1. Alle Zutaten außer dem Rübensaft in einen Shaker mit Eis geben und bis zum Abkühlen schütteln.

   
   
   

2. In ein Glasrohr oder ein Steinglas über frischem Eis abseihen.

3. Top mit dem Rübensaft.