Der trinidadische Rum wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt, der zweimal in einem Topf destilliert und vor der Abfüllung sechs Monate in französischen Eichenfässern gereift wird.
10 Cane ist nicht nur ein cool klingender Name, sondern auch die Anzahl der Zuckerrohrstiele, die für die Herstellung einer Flasche benötigt werden.
10 Cane verwendet Zuckerrohrsaft der ersten Presse, dh den reinsten und aromatischsten Saft aus handgeerntetem Zuckerrohr.