Das Bienenknie ist ein klassischer Cocktail mit Gin, Zitronensaft und Honig. Dies ist jedoch das Botanical Bee’s Knees, ein moderner Cocktail, der Wodka für Gin einschließt und Kamillentee hinzufügt.

Damit Sie nicht befürchten, dass Wodka in der geschmackvollen Mischung der Zutaten verloren geht, fürchten Sie sich nicht: Der Wodka ist ein botanischer Ausdruck mit Pfirsich- und Orangenblütengeschmack von Ketel One, der frische und saftige Akzente setzt.

Das niederländische Unternehmen stellt einige verschiedene Wodkas her, die aus echten Pflanzenstoffen, natürlichen Fruchtessenzen und ohne künstliche Aromen oder Süßstoffe hergestellt werden. Der Destillationsprozess und der Geschmack unterscheiden sich so stark von aromatisiertem Wodka und bieten eine so einzigartige Alternative zu Wein, dass [wir] die verschiedenen Varianten als Sorten bezeichnen, sagt Jim Ruane, Brand Director von Ketel One. Die Essenzen und Botanicals für jedes Produkt werden zu Beginn des Prozesses destilliert, anstatt sie am Ende einzuführen, wie dies bei aromatisiertem Wodka der Fall ist, damit sie besser in das Endprodukt integriert werden. Ruane beschreibt das Wodka-Profil von Peach & Orange Blossom als üppige, saftige weiße Pfirsiche und kräftige Noten von duftenden Orangenblüten.

Diese Grundlinie aus saftigen Früchten ergänzt den Kamillentee, der dem Honig und der Zitrone eine zarte Blumenqualität verleiht und ein Getränk ergibt, das frisch, aromatisch und eine unterhaltsame Aufwertung des klassischen Rezepts ist.

Sie können die Knie der Botanischen Biene ganz einfach zu Hause zubereiten, indem Sie etwas Tee einweichen, abkühlen lassen und dann alle Zutaten mit Eis schütteln. Gießen Sie sich ein eiskaltes Getränk ein, genießen Sie jeden erfrischenden Schluck und erwägen Sie, den Nachmittagstee zu einem Teil Ihres täglichen Regimes zu machen.

Zutaten

• 4 Unzen starker Kamillentee, gebrüht und gekühlt *
• 2 Unzen Ketel One Botanical Peach & Orangenblüten Wodka
• 3/4 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 1/2 Unze Honigsirup
• Garnierung: Zitronenscheiben

Schritte

1. Fügen Sie den Tee hinzu. Wodka, Zitronensaft und Honig in einen Shaker mit Eis geben und gut schütteln.

   
   
   

2. In ein großes Steinglas über frischem Eis abseihen.

3. Mit 2 Zitronenscheiben garnieren.