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Es scheint, dass jeder Sommer, zumindest in den letzten fünf oder sechs Jahren, jemand zum Summer of the Spritz erklärt hat. Aber hier ist die Sache: Es ist stets der Sommer des Spritz, spätestens seit die Norditaliener irgendwann im 19 Aperol wurde 1919 erfunden.

Die Popularität des Getränks außerhalb Italiens ist hier in den USA in letzter Zeit sicherlich schwer zu ignorieren. So sehr, dass nicht nur traditionelle Versionen und Riffs auf Cocktailkarten in Bars und Restaurants allgegenwärtig sind, Dosenversionen sind die neueste Inkarnation dieses erfrischenden Aperitivo. Und sie sind gut.

Dies sind neun der schönsten zum Knallen und Gießen. Einige stammen von Winzern und Somms, andere von handwerklichen Destillateuren, und natürlich gibt es einen Eintrag von einem der besten bitteren und aromatisierten Weinproduzenten Italiens.

Angeleno Spritz