Egal, ob Sie einen Ausflug zum Bourbon Trail unternehmen oder einfach nur die Mikrodestillerie in Ihrem Garten besuchen, befolgen Sie diese Tipps, wenn Sie zur Besichtigung und Verkostung erscheinen.

1. Nennen Sie keine Namen und erwarten Sie eine Sonderbehandlung

Was ist der einfachste Weg, die Mitarbeiter einer Brennerei zu ärgern, insbesondere einer mit weniger Personal? Sagen Sie allen, dass Sie die Besitzer kennen, aber keinen Termin im Voraus vereinbart haben und zu den Stoßzeiten am Samstag unangemeldet auftauchen, um eine private Tour zu erwarten, sagt Scott Harris, Miteigentümer von Catoctin Creek Brennerei in Purcellville, Virginia. Bonuspunkte für eine Busladung von 20 Personen. Seien Sie rücksichtsvoll und rufen Sie vorher an. Vielleicht möchten Sie sowieso das Erscheinen mit einer großen Gruppe überdenken, die laut und ablenkend sein kann und die Verkostungsbar vollständig überholt.

Mailson Pignate

2. Lassen Sie die Finger vom Gerät

Diese glänzenden Kupferdestillen sind hübsch anzusehen, aber berühren Sie sie nicht. Wir bieten eine Vielzahl von Touren und Verkostungen an, die sich alle um unsere Arbeitsbrenner drehen, die dazu neigen, sehr heiß zu werden, sagt Caley Shoemaker, der Chefbrenner von Hangar 1 Wodka in San Francisco. Wir versuchen, sie daran zu erinnern, dass die Ausrüstung im Allgemeinen nicht gerne umarmt wird, egal wie verlockend sie ist. Und wenn Sie nicht angewiesen wurden, dass dies in Ordnung ist, tauchen Sie Ihre Finger auch nicht in die Gärtanks mit Maische.

3. Wiederholen Sie keine schlechte Erfahrung, die Sie dazu gebracht hat, einen Geist fürs Leben abzuschwören

Wurden Sie während des Colleges jemals krank von einem Schnaps, der die Leere ausfüllt? Behalte es für dich und bleib aufgeschlossen. Alle unsere Gaumen sind unterschiedlich und verändern sich im Laufe der Zeit; Spirituosen, mit denen Sie vor Jahren vielleicht eine weniger angenehme Erfahrung gemacht haben, können Sie später überraschen, sagt Jordan Felix, Westward American Single Malt Whisky-Befürworter Hausgeister Destillerie in Portland, Oregon. Viel Liebe, Zeit und Mühe stecken in der Herstellung von Spirituosen. Seien Sie offen für die Vorschläge des Personals und sagen Sie höflich Ihre Meinung.

Sergiy Palamarchuk

4. Schluck, nicht schießen

Wir haben gesehen, wie Kunden durch den Verkostungsraum kamen und unsere Miene zurückwarfen, ohne zu merken, dass sie einen Single Malt Whisky probieren, sagt Rob Dietrich, der Chefbrenner bei Stranahans Colorado Whisky in Denver. Um Ihnen zu helfen, möchten wir alle daran erinnern, dass es eine unterhaltsame Verkostung sein soll und der beste Weg, sich zu amüsieren, darin besteht, den Whisky zu genießen. Mit anderen Worten, dies ist keine Bruderschaftsparty oder Zwei-für-Eins-Shot-Nacht in Ihrer Lieblingskneipe.

5. Schmecken Sie etwas, das Sie nicht mögen? Seien Sie diplomatisch.

Wenn dir etwas nicht gefällt, ist das in Ordnung; nicht jeder Geist wird Ihren Auslöser auslösen, sagt Matthew Strickland, der Chefbrenner für Bezirksbrennerei Co. in Washington, D.C. Sie können sogar sagen, dass es einfach nicht Ihr Ding ist; sei einfach nicht unhöflich. Und wer weiß? Der Whisky-Averse oder der Anti-Wodka-Snob entdeckt vielleicht eine neue Lieblingssorte.

SolStock

6. Mansplain nicht. Zeitraum.

Wir haben viele Frauen, die schon lange in der Brennerei arbeiten, darunter Becky [Harris], unsere Chefbrennerin, sagt Harris. Sie wissen absolut mehr als Sie.

7. Behandeln Sie es nicht wie einen Flohmarkt

Es gibt nie Platz zum Feilschen, sagt Felix. Die Preise werden in einem Handwerk oder einer großen Brennerei aus einer Vielzahl von Gründen festgelegt, daher ist es wichtig, den Prozess und den Preis zu respektieren. Sie würden nicht daran denken, in einem Restaurant über Ihre Thunfisch-Tartar-Vorspeise oder Ihr Rib-Eye-Steak zu verhandeln, oder? Natürlich nicht.

Taifunski

8. Mach Zeit zu deinem Freund

Es ist sehr wichtig, seinen Tag zu managen, sagt Felix. Vor allem in Städten und Gegenden mit einer großen Konzentration an Brennereien, Weingütern und Brauereien. Wir alle genießen es, uns zu verwöhnen; Stellen Sie nur sicher, dass Sie Ihren Tag nicht mit allem Rücken an Rücken stapeln, sagt er. Machen Sie zwischen den Besuchen eine Pause für Mahlzeiten und Snacks und versuchen Sie nicht, zu viel zu tun (oder zu trinken). Sichtlich betrunken oder einfach nur betrunken in einer Brennerei aufzutauchen, ist ein sicherer Weg, um keine Führung zu bekommen oder einen Tropfen Schnaps zu servieren, sagt er.

9. Sei nicht dieser Typ

Sie kennen den einen – den Typen, der jede Ausgabe jedes Whisky-Magazins liest und den Bourbon Trail so oft bereist hat, dass Jim Beam habe eine Plakette für ihn anfertigen lassen, snarkt Strickland. Ja, Sie wissen viel über die Herstellung von Alkohol, aber der Rest unserer Tour-Gönner vielleicht nicht. Fühlen Sie sich frei, Fragen zu stellen, aber monopolisieren Sie die Zeit des Reiseleiters nicht mit Nischen- oder esoterischen Kommentaren oder Fragen. Sei nicht dieser Typ.