Über Driftless Glen

Wesentliche Fakten zu Driftless Glen

Die Driftless Glen Distillery ist eine handwerkliche Brennerei in Baraboo, WI. Unsere Spirituosen wurden aus der Idee der Qualität gemacht, anstatt Kosten zu sparen. Alle Abfüllungen, Etiketten und Spirituosen selbst wurden in jahrelanger Arbeit perfektioniert. Wir haben eine vollständige Auswahl an Spirituosen, einschließlich Wodka, Gin, Mondschein, Brandy. Insgesamt produzieren wir 2.000 Barrel Bourbon- und Rye-Whisky pro Jahr, wobei Anfang 2017 die ersten beiden Jahres-Straights erscheinen. Außerdem haben wir ein national vermarktetes Produkt in Arbeit. Die Besitzer von Driftless Glen sind Brian und Renee Bemis. Brian Bemis stieg mit einem bereits guten Ruf als versierter Geschäftsmann in das Destilliergeschäft ein. Brian hat eine Reihe erfolgreicher Unternehmen gegründet und besitzt sie, darunter 12 Automobil-Franchise-Unternehmen. Seine Frau Renee Bemis ist in der Kunstwelt ebenso erfolgreich. Renee ist eine Weltklasse-Bildhauerin, deren Arbeiten über die ganze Nation verteilt sind. Die beiden, so erfolgreich wie getrennt, wollten etwas, das sie gemeinsam als Ehe und Geschäft aufbauen und aufbauen konnten.Mit Brians kaufmännischen Fähigkeiten und Renees Kreativität war eine Brennerei die perfekte Wahl für die beiden. Brian und Renee waren keine Experten in der Welt des Destillierens, also holten sie Dave Pickerell, einen in der Branche bekannten Berater, zu Hilfe. Brian und Renee konnten dieses Geschäft ohne Schulden aufbauen und aufbauen und blieben gut kapitalisiert. Die Driftless Glen Distillery wurde 2012 gegründet. Das gesamte Unternehmen und das Gelände wurden von Grund auf neu gebaut. Brian und Renee waren der Meinung, dass die Brennerei eher ein Erlebnis als ein Gebäude sein sollte. Vor diesem Hintergrund wählten sie ein Grundstück direkt am Wasser mit Blick auf die Klippen in Baraboo WI. Nicht nur die Umgebung ist wunderschön, sondern auch das Klima und der Boden von Baraboo sind ein großartiges Produkt. Von der großartigen Filtration, die der sandige Boden für unser Wasser schafft, bis hin zum frühen Morgennebel, der Feuchtigkeit für unsere Fässer schafft. Unsere Brennereigröße ist für ein so junges Unternehmen schon beeindruckend. Wir haben einen Vendome 550 Gallonen Kupfer Pot Still. Angrenzend daran befindet sich unsere 12 m lange kontinuierliche Säule Vendome mit einem Durchmesser von 24 m.Wir haben noch ein drittes auf dem Weg, um dunkle und klare Geister zu trennen. Mit dieser Ausrüstung produzieren wir täglich 8 Fässer (53 Gallonen). Nik Flora ist unser preisgekrönter Chefbrenner. Nik war über 5 Jahre lang Chefbrenner bei Smooth Ambler. Nik hat für seinen Gin und seinen Wodka mehrere Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition gewonnen. Wir haben Driftless Glen im April 2015 für die Öffentlichkeit geöffnet. Wir haben ein 5-Sterne-Restaurant und eine Bar in unserer Brennerei, was uns zu einer Top-Touristenattraktion in der Gegend gemacht hat. Unser Einzelhandelsgeschäft hat durchschnittlich 600 Flaschen pro Monat verkauft. Unsere Bar hat eine beeindruckende Cocktailkarte entwickelt, die mit unseren hauseigenen Spirituosen verwendet wird.