Egal, ob Sie ein Sportfan sind oder nicht, wir sind uns alle einig, dass jedes Spieltag eine gewisse Magie hat, vor allem wenn es um Snacks und Getränke geht. Wenn es um Letzteres geht, handelt es sich normalerweise um eiskalte Dosen, aber für diejenigen, die die Dinge mit einem großformatigen Cocktail aufpeppen möchten, ist diese Sangria am Spieltag die Antwort. Wir haben mit dem amtierenden Cocktailpaar Laura Newman und Larry Townley aus Birmingham gesprochen, um herauszufinden, was dieses Rezept zu einem beständigen Publikumsmagneten macht.

Sangria ist ein Getränk mit niedrigerem ABV und eignet sich hervorragend für Tagesgetränke während eines Spiels, sagt Newman, der die Bars in Birmingham mitbesitzt und mitverwaltet Königinnenpark und Neonmond neben Townley. Es eignet sich zum Stapeln. Wenn Sie also eine Gruppe beherbergen, können Sie mehr Zeit damit verbringen, Ihre Gäste zu unterhalten (und das Spiel zu beobachten), anstatt Tonnen von Cocktails zuzubereiten.

Trotz seiner Verbindung mit der Herbstsaison ist Apfel ein Geschmack, der das ganze Jahr über funktioniert (und leicht verfügbar ist). Und laut Townley ist es immer eine gute Entscheidung, es mit Ingwer zu kombinieren. Apfel und Ingwer sind eine klassische Geschmackskombination, die knusprig und belebend ist, teilt er mit und fügt hinzu, dass dieses ausgewogene Sangria-Rezept die Süße in Schach hält, Sie aber immer ein bisschen einfachen Sirup nach Geschmack hinzufügen können. Es ist ein sitzungsfähiger Cocktail, den Sie während des gesamten Spiels verantwortungsbewusst genießen können. Newman fügt hinzu, dass es dank seiner schnellen und einfachen Erstellung eine großartige Option für Anfänger ist.

Wenn Sie Ihre Sangria mit einer temperamentvolleren Basis bevorzugen, können Sie mit einer Reihe verschiedener Likörkategorien experimentieren, je nachdem, was Sie mit dem Geschmacksprofil des Getränks erreichen möchten. Wodka wird angereichert, ohne den Gesamtgeschmack wesentlich zu beeinträchtigen, während Rum (in seinen vielen verschiedenen Formen) oft eine großartige Möglichkeit ist, Noten wie Vanille, braunen Zucker, getrocknete Früchte und Backgewürze zu integrieren und gleichzeitig die Tiefe des Cocktails zu erhöhen. Viele Sangria-Rezepte erfordern Brandy, was auch zur Schaffung von Komplexität beiträgt und im Allgemeinen fruchtige Noten verstärkt. Letztendlich können die meisten Rezepte nach Ihren Wünschen angepasst werden, aber die Sangria am Spieltag ist eine besonders gute Leinwand mit viel Platz zur Anpassung. Umso mehr Grund, vor dem großen Spiel ein paar Testchargen zu machen.

Zutaten

• 32 Unzen ungefilterter Apfelwein oder Apfelsaft
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 12 Unzen harter Apfelwein
• 8 Unzen Ginger Ale
• Saft von 1 Zitrone
• Apfelstücke
• Zitronenräder

Schritte

1. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem großen Krug oder einer Punschschale. Reservieren Sie einige Zitronenscheiben und Apfelscheiben zum Garnieren.

2. In einem Einmachglas über Eis mit einem wiederverwendbaren Strohhalm servieren.

   
   
   

3. Mit zusätzlichen Zitronenrädern und Apfelscheiben garnieren.