Es ist nicht 100 % blaue Agave und auch kein empfehlenswerter Ausdruck.

Hergestellt aus weniger als 100 % blauer Agave, ist Jose Cuervo Especial Silver nicht die beste Flasche von Cuervo und nicht einmal wirklich ein guter Tequila.

Kurzinformation

Einstufung gemischter ungealterter Tequila

Begleitung Becle

Brennerei Die Rojena

NAME 1122

Fass rostfreier Stahl

Typ noch Kupfertopf und Säule

Freigegeben 2009

Nachweisen 80

Alt ungealtert
UVP $18

• Es ist einer der günstigeren Tequilas auf dem Markt, mit Flaschen, die in der Preisklasse von 20 $ erhältlich sind.

• Seine eher abstoßenden Aromen werden erfolgreich in Cocktails wie einem Margarita maskiert.

• Dies ist ein Mixto-Tequila, was bedeutet, dass er nicht zu 100 % aus blauer Agave hergestellt wird, woran die meisten Tequila-Trinker gewöhnt sind.

• Es schmeckt einfach nicht sehr gut.

Geschmacksnoten

Farbe: Klar

Nase: Ziemlich grasig und ein wenig krautig, mit einem Hauch von süßer Melone, untermauert von einem anhaltenden Acetonaroma wie Nagellackentferner

Gaumen: Ein bisschen Zitrus, etwas Kräuter, ein wenig schwarzer Pfeffer, etwas Vanille, alles eingehüllt in eine seltsame, künstliche Bitterkeit

Beenden: Kurz und mild; eine nicht besonders angenehme künstliche Süße

Unsere Bewertung

Jose Cuervo ist die bekannteste und meistverkaufte Tequila-Marke der Welt, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1795 zurückreicht, aber ihr Ruf ist etwas wechselhaft. Sie stellt einige ausgezeichnete Tequilas her, die von Liebhabern hoch geschätzt werden, insbesondere ihre hochwertigen Reserva de la Familia-Linien. Aber es ist auch bekannt für das billige Zeug, das auf Verbindungspartys zerstoßen wird, begleitet von Limette und Salz, um den widerlichen Geschmack zu überdecken – sowie den Kater, der damit einhergeht.

Cuervo Especial ist Cuervos unterster Ausdruck, und obwohl er nicht völlig ungenießbar ist, ist er sicherlich auch nicht zu empfehlen. Es ist ein Mixto Tequila, was bedeutet, dass das Destillat der blauen Agave nicht wie die meisten Tequilas heutzutage zu 100 % aus 100 % blauer Agave destilliert wird, sondern vor der Fermentation nur 51 % der Mischung ausmachen muss. Der Rest ist normalerweise Rohrzucker oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. In Nase und Gaumen ist die Agave noch präsent, schmeckt aber auch unausgewogen und ein wenig künstlich. Tequila darf bis zu 1 % verschiedener Zusatzstoffe enthalten, seien es Aromen wie Vanille oder Chemikalien wie Glycerin, um ein weicheres Mundgefühl zu erzeugen, ohne dies auf der Flasche zu erwähnen. Enthält Especial Silver definitiv Zusatzstoffe? Nein. Schmeckt es so? Ja.

Especial Silver ist ein sehr erschwinglicher Tequila, der für weniger als 20 US-Dollar pro Flasche erhältlich ist und eine passable Margarita ergibt. Aber sonst gibt es nicht viel Gutes darüber zu sagen. Praktisch jeder Tequila aus 100 % blauer Agave, einschließlich Cuervos eigener Platino-Variante, ist vorzuziehen. Angesichts der periodischen Agavenknappheit, die in Jalisco auftaucht, wird eine Marke irgendwann einen hochwertigen Tequila-Mixto auf den Markt bringen. Einige würden argumentieren, dass El Tequilieño oder Olmeca Blanco diesen Standard bereits erfüllen. Aber das ist es nicht.

Interessante Tatsache

Jeder Tequila, der weniger als 100 % blaue Agave (und mehr als 51 %) enthält, gilt als Mixto. Sie werden jedoch niemals die Mixto-Klassifizierung auf dem Etikett einer Tequila-Flasche sehen, da dies nicht erforderlich ist. Suchen Sie stattdessen nach der Bezeichnung 100 % blaue Agave. wenn du nicht sehen, dann ist es ein Mixto.

Das Endergebnis

Jose Cuervo Especial Silver ist, um es ganz klar zu sagen, kein guter Tequila. Es gibt viel bessere Cuervos, und die überwiegende Mehrheit der 100 % Blue Agave Blanco Tequilas sind auch eine bessere Wahl. Es ist einfach genug, die Mängel von Especial Silver in einem Cocktail zu kaschieren, aber selbst zu seinem niedrigen Preis gibt es bessere Optionen.