Dieser tiefe, erdige und krautige Cocktail ist ein Beispiel für den Wald, in dem Träkál hergestellt wird. 'Er hat eine zarte, blumige Süße, die durch einen hellen, bitteren Funken ausgeglichen wird', sagt der Schöpfer Daryl Pryor vom geheimen Cocktail den B & GC von Sage Restaurant Group in Denver.

Dieses Rezept erschien ursprünglich als Teil von Barkeeper sind verrückt nach diesem neuen patagonischen Geist, der in die Staaten kommt .

Zutaten

• 1 Unze Träkál
• 1 Unze Olmeca Altos Añejo Tequila
• 1/2 Unze süßer Wermut
• 1/4 Unze Grand Poppy Amaro
• 1 Barlöffel Maraschino-Likör
• 3 Striche
• Garnierung: Zitronendrehung

Schritte

1. Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben und bis zur Verdünnung rühren.

   
   
   

2. Über einen großen Eiswürfel in ein Steinglas abseihen.

3. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.