Der Rum Runner stammt aus den 1950er Jahren, als er in einer Tiki-Bar namens Holiday Isle in Islamorada, Florida, hergestellt wurde. Wie viele tropische Cocktails enthält er Rum, Bananenlikör und Grenadine. Es wird auch Brombeerlikör verwendet, der wesentlich seltener vorkommt, der Geschmackstiefe und sogar eine leichte Tanninnote hinzufügt.

Wie es bei so vielen tropisch inspirierten Cocktails der Mitte des Jahrhunderts der Fall zu sein scheint, haben sich die Rezepte für den Rum Runner im Laufe der Jahre verzweigt. Die verschiedenen da draußen weichen ziemlich voneinander ab, und es ist unwahrscheinlich, dass Sie auf zwei stoßen, die genau gleich sind. Zu den typischerweise verwendeten Fruchtsäften gehören Limone, Orange, Ananas oder eine beliebige Kombination der oben genannten.

Dieses Rezept ist etwas weniger süßlich und raffinierter als viele andere, da es auf die würzigen Rums mit Kokosnussgeschmack verzichtet, die Sie manchmal sehen, und sich für Limettensaft statt Orange entscheidet. Aber wirklich, Sie sollten sich frei fühlen, dieses Getränk nach Belieben zu optimieren, einschließlich des Spielens mit Zutaten und Proportionen. Es gibt keinen wirklich falschen Weg, einen Rum Runner zu machen, solange Sie etwas finden, das Sie gerne trinken.