Diese Eierlikör Variation von Tulsas Nate Wood, der seine Barkeeperpflichten aufteilt Amelia ist in Boston und Ohren wird der Traum eines Gewürzliebhabers wahr. Roggen Gewürzdram, Chililikör und einfacher Zimtsirup bilden zusammen ein kühnes Rückgrat für den Wintercocktail. Aber es ist der Ananas-Rum, der dem Getränk seine Beine gibt, sagt Wood. Es verleiht dem Getränk eine kontrastierende Süße und einen helleren Ton. Wenn Sie dieses Geschmacksprofil noch mehr aufpeppen möchten, empfiehlt Woods, Rum und Roggen vor dem Mischen mit Nelken- und / oder Zimtstangen zu übergießen.

Zutaten

• 1 Unze Plantation Stiggins 'Fancy Ananas Rum
• 1 Unze Rittenhouse Roggen Whisky
• 1/2 Unze St. Elizabeth Piment Dram
• 1/4 Unze Ancho Reyes Ancho Chili Likör
• 1/4 Unze Zimt einfacher Sirup
• 3/4 Unze Eierlikör
• Garnierung: geriebene Muskatnuss

Schritte

1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und gut schütteln.

2. In ein Steinglas über frischem Eis abseihen.

   
   
   

3. Mit geriebener Muskatnuss garnieren.