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Wein lieben zu lernen muss nicht einschüchternd sein – eigentlich sollte es das auch nicht sein! Wein macht Spaß, besonders wenn man lernt, wie man die richtigen Flaschen auswählt. Aber welche Flaschen die richtigen Flaschen sind , du fragst? Es ist einfach. Die richtigen Weine für Sie sind die Weine, die Ihnen gut schmecken Sie . Die, die man gerne wieder trinkt. Es spielt keine Rolle, was die Kritiker sagen, oder was Ihr bester Freund sagt, oder was Ihr Kellner in einem Restaurant sagt; Jeder Gaumen ist einzigartig und es gibt keine universellen Regeln.
Allerdings gibt es einige Richtlinien, die hilfreich sein können, wenn Sie gerade erst anfangen. Viele Einsteiger bevorzugen Weine mit geradlinigen Fruchtaromen, wenig Tannin (was sich in einen weichen Wein übersetzt) und eine moderate Säure, da diese Weine in der Regel am einfachsten zu trinken sind. Beim Erkunden erfahren Sie mehr darüber, was Ihnen gefällt und was nicht, was Ihnen bei der Auswahl der besten Weine für Ihre persönlichen Vorlieben helfen wird. Am Anfang möchten Sie vielleicht bei günstigen Weinen bleiben, falls Sie etwas kaufen, das nicht ganz das Richtige für Sie ist. Wenn Sie Ihren Gaumen besser kennenlernen, werden Sie selbstsicherer bei der Auswahl von Leckereien für besondere Anlässe.
Adam Chase , Regisseur von Grape Experience Wein- und Spirituosenschule , empfiehlt auch, dass Einsteiger lernen, über Wein geografisch nachzudenken. Große, reichhaltige, fruchtintensive Weine kommen in der Regel aus warmen Orten wie Australien, Kalifornien oder Südeuropa; Knackigere, leichtere Weine kommen normalerweise aus kühleren Orten wie Bordeaux, Burgund oder Deutschland, sagt er. Denken Sie also zuerst über den Stil nach, der Ihnen gefällt, und überlegen Sie dann, woher der Wein kommt. Ist es ein kühler Ort oder ein warmer Ort oder möglicherweise irgendwo dazwischen?
Um Ihre Reise durch die Weinwelt zu beginnen, sind hier die besten Weine für Anfänger, die Sie jetzt trinken können.
Mit freundlicher Genehmigung von Wine.com
Region: Oregon | ABV: 13,5 % | Geschmacksnoten: Kirsche, Himbeere, dunkle Schokolade, Karamell
Mit hellen, aromatischen Früchten und einer weichen, einladenden Textur ist dieser Pinot Noir aus Oregon der ultimative Wein für Anfänger. Nicht zu leicht oder zu schwer, nicht zu süß oder zu trocken, es ist fruchtig mit einigen angenehmen herzhaften Akzenten, die subtile Komplexität hinzufügen. Eine Weinherstellungstechnik namens Ganztraubenfermentation, bei der die Trauben im Ganzen fermentiert und nicht zerkleinert werden, macht die roten und violetten Beerenfrüchte saftig, lebendig und lustig.
Wenn Wein neu für Sie ist, beginnen Sie am besten mit etwas sehr Ausgewogenem wie diesem lässigen Pinot, damit Sie ein klares Gefühl dafür bekommen, was Ihnen gefällt. Hier ist alles moderat, vom Körper über die Säure bis zur Gerbstoffstruktur. Wenn Sie sich also nach etwas Kühnerem sehnen, sollten Sie vielleicht einen tanninhaltigeren Cab oder Zin probieren; Wenn Sie es lieber heller mögen, können Sie zu Weiß und Rosé greifen. Aber für viele Menschen wird dieser köstliche, zugängliche Wein genau das Richtige sein.
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Region: Kalifornien | ABV: 14,2 % | Geschmacksnoten: Brombeere, Heidelbeere, Zeder, Cola
Anfänger, die wissen, dass sie einen vollmundigen Roten lieben, können mit kalifornischem Cabernet Sauvignon nichts falsch machen. Diese üppige, reichhaltige Abfüllung stammt von Paso Robles an der Central Coast Region , bekannt für ein warmes, trockenes und sonniges Klima, das ideal für die Herstellung reifer, verbraucherfreundlicher Weine ist.
Der True Myth Cabernet Sauvignon ist einer der besten Werte, die Sie dort finden werden, mit kräftigen dunklen Fruchtaromen von Brombeere, Heidelbeere und Pflaume, akzentuiert durch Vanille, Gewürze, Cola und geröstete Eichennoten. Die Tannine hier fügen Struktur hinzu, sind aber nicht zu trocken, und ein Spritzer Säure verhindert, dass sich dieser große Wein schwer oder überwältigend anfühlt.
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Region: Deutschland | ABV: 8,5 % | Geschmacksnoten: Gelber Apfel, Birne, Pfirsich, Lemon Curd
Vergessen Sie alles, was Sie über Riesling zu wissen glauben – diese stark unterschätzte Sorte bringt einige der besten Weißweine der Welt hervor, ist aber auch für einige der besten Einführungsstile verantwortlich. Riesling gibt es in allen erdenklichen Süßegraden, von knochentrocken bis üppig süß, aber die meisten Anfänger werden mit einer halbtrockenen (leicht süßen) Version wie diesem Bestseller-Klassiker von Dr. Loosen beginnen wollen.
Die lebhafte Säure verhindert, dass dieser Wein süßlich wird, und reife Zitrus-, Obstgarten- und Steinobstaromen machen ihn zu einem Genuss. Das Beste daran ist, dass dieser lebensmittelfreundliche Wein, wie die meisten Rieslinge, ziemlich wenig Alkohol enthält, sodass er Ihr Urteilsvermögen nicht trübt, wenn Sie ihn zusammen mit anderen Weinen probieren.
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Region: Italien | ABV: 7% | Verkostungsnotizen: R Himbeere, Erdbeere, rote Kirsche, Rosenblatt
Diese norditalienische Wunderkerze ist festlich, lustig und unwiderstehlich lecker. Hergestellt aus einer roten Traube namens Brachetto, riecht und schmeckt es nach kandierten Früchten und duftenden Blumen. Es ähnelt im Stil dem Moscato, aber mit roten Beerenfrüchten anstelle von Zitrus- und tropischen Noten und hat eine wunderschöne Cranberry-Farbe im Glas. Die Abfüllung von Banfi ist der Goldstandard für diesen attraktiven, eleganten Weinstil mit seinen Himbeer-, Kirsch- und Erdbeerfrüchten und einem Rosenduft. Es ist perfekt für sich allein oder als Beilage zu Desserts, besonders in Kombination mit reichhaltigen, cremigen Leckereien aus dunkler Schokolade wie Mousse oder Ganache.
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Region: Argentinien | ABV: 13% | Geschmacksnoten: Pflaume, Brombeere, Tabak, Vanille
Argentinischer Malbec ist aus gutem Grund wahnsinnig beliebt – seine glatte, samtige Textur und sein praller Geschmack nach schwarzen Früchten machen ihn zu einem der beliebtesten Rotweine der Welt. Malbec ist eine großartige Alternative zu Cabernet Sauvignon, mit ähnlichen kräftigen, dunklen Früchten, aber weicheren Tanninen.
El Libre ist eine der budgetfreundlichsten Optionen, auf die wir gestoßen sind, und es opfert nicht den Geschmack für den Wert. Pflaumen-, Brombeer- und Schwarzkirschfrucht erhalten durch die erdigen Noten von Tabak und Leder eine gewisse Schärfe, und die Eichenreifung fügt geröstete Vanille- und Gewürzaromen hinzu.
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Region: Portugiesisch | ABV: 9% | Geschmacksnoten: Grüner Apfel, Meyer-Zitrone, Limette, Grapefruit
Nur wenige Weine bieten ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als die nordportugiesische Spezialität Vinho Verde – selbst die teuersten Flaschen kosten in der Regel weit unter 20 US-Dollar. Dieser ultra-knackige, alkoholarme Weißwein aus einem kühlen Küstenklima wird aus einer Mischung lokaler Sorten hergestellt und hat einen leichten Spritzer, der ihn unglaublich erfrischend macht.
Spritzige Zitrusnoten von Zitrone, Limette und Grapefruit vermischen sich mit säuerlichem grünem Apfel in diesem verspielten Wein, der in Kombination mit frischen Meeresfrüchten singt. Wenn Sie es im Freien genießen können, noch besser. Aber unabhängig von der Jahreszeit wird dieser lebhafte, sättigende Wein jeden Tag zu einem Sommerurlaub machen.
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Region: österreichisch | ABV: 11,5 % | Geschmacksnoten: Erdbeere, Wassermelone, Pfirsich, Himbeere
Rosé hat seit einiger Zeit einen Moment Zeit, daher gibt es viele großartige Optionen in einer Vielzahl von Stilen zur Auswahl. Für Einsteiger empfehlen wir einen leichten, trockenen Stil mit viel frischer, lebendiger Frucht, wie dieses hochwertige Schmuckstück aus Österreich.
Es wird aus der Zweigelt-Traube hergestellt, einer lokal beliebten Sorte, die für helle Beerenaromen bekannt ist, die mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer akzentuiert werden und uns stark an Pinot Noir erinnern. Saftige Erdbeer-, Wassermelonen-, Himbeer-, Pfirsich- und Birnennoten werden in diesem erfrischenden Roséwein, der ein perfekter Begleiter für Parks, Picknicks und Pools ist, durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Hibiskusduft hervorgehoben.
Mit freundlicher Genehmigung von Vivino
Region: Spanien | ABV: 10,5 % | Geschmacksnoten: Pfirsich, Grapefruit, Geißblatt, Orangenblüte
Dieser leicht prickelnde spanische Weißwein ist nicht so bekannt wie Cava oder Prosecco, aber sowohl Anfänger als auch erfahrene Weintrinker sind vom ersten Schluck an verzaubert. Aus der Region Penedès, wo Cava hergestellt wird, ist es eine fröhliche Flasche Sekt aus Muskattrauben zusammen mit traditionelleren lokalen Sorten.
Die Bläschen sind fein und glatt und die Aromen sind wirklich frisch – denken Sie an frisch gepflückte Pfirsiche, saftige Grapefruit und knackigen grünen Apfel – und duften mit einem duftenden Bouquet aus Geißblatt, Jasmin und Orangenblüte. Die fruchtigen und blumigen Noten lassen ihn wie einen süßen Wein riechen, aber am Gaumen werden Sie feststellen, dass er köstlich trocken ist.
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Region: Kalifornien | ABV: 14,7 % | Geschmacksnoten: Pflaume, Brombeermarmelade, Zimt, Vanille
Zinfandel ist eine der besten roten Sorten für Liebhaber kräftiger Weine mit ernsthaftem Geschmack. Diese kalifornische Spezialität ist voller marmeladeartiger violetter Früchte und dank ihres typisch robusten Körpers, ihres hohen Alkoholgehalts und ihrer intensiven Konzentration perfekt für diejenigen, die glauben, dass größer besser ist. Sanfte Tannine halten Zinfandel zugänglich, besonders in dieser saftigen Paso-Robles-Version von The Fableist.
Amerikanische Eiche verleiht der opulenten Pflaumen- und Brombeerfrucht in diesem üppigen, opulenten und dennoch ausgewogenen Rot einen Schub von würziger Vanille und Kakao. Es geht besonders leicht hinunter, wenn es mit herzhaften Gerichten auf Fleischbasis kombiniert wird, aber lassen Sie die Gewürze weg – pikante Speisen verleihen alkoholreichen Weinen unangenehme Schärfe.
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Region: Frankreich | ABV: 11,5 % | Geschmacksnoten: Heidelbeere, Erdbeere, rote Kirsche, Granatapfel
Die meisten Menschen erleben die Gamay-Traube zum ersten Mal mit Beaujolais Nouveau, einem unbeschwerten Wein Französisch Spezialität, die normalerweise jung konsumiert wird und normalerweise an süße Limonade erinnert. Aber Gamay kann ausgezeichnete leichte, trockene Rotweine ergeben, die eine feine Balance zwischen verspielt und ernst finden, wie dieser sorglose Quaffer des renommierten verstorbenen Winzers Marcel Lapierre.
Die Bio-Früchte für diesen Wein stammen von erstklassigen Beaujolais-Immobilien, aber die Abfüllung wird als französischer Tafelwein eingestuft, weil sie aus jungen Reben hergestellt wird – was einen Teil dessen ausmacht, was sie so erfrischend (und erschwinglich!) macht. Helle, lebendige Aromen von Blaubeere, Kirsche, Erdbeere, Granatapfel und Preiselbeere machen diesen leichten, fruchtigen Wein bemerkenswert einfach zu trinken.
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Region: Kalifornien | ABV: 14,4 % | Geschmacksnoten: Gelber Apfel, Pfirsich, Litschi, Karamell
Kalifornischer Chardonnay bedarf keiner Einführung, aber er ist aus gutem Grund sehr beliebt! Die reichhaltigen, cremigen Weine, die oft in diesem Stil hergestellt werden, sind aufgrund ihres strukturellen Interesses und ihres intensiven Geschmacks sowohl bei neuen als auch bei erfahrenen Weintrinkern beliebt. Während Chardonnay selbst eine relativ neutrale Sorte ist, können Weinherstellungstechniken wie Eichenreifung und malolaktische Gärung (die die Säuren im Wein mildern) Röst- bzw. Butteraromen hinzufügen. Natürlich kann die Chardonnay-Traube je nach Anbauort eine breite Palette von Fruchtaromen zum Ausdruck bringen; Noten von Tropen- und Steinobst kommen eher in wärmeren Klimazonen zum Vorschein, während Mangold aus kühleren Regionen sich mehr auf knackige Zitrus- und Obstgartenfrüchte konzentriert.
Dieses Kraftpaket aus Monterey, Kalifornien, zeigt das Beste aus beiden Welten, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die eine ausgewogene Schönheit mit Noten von reifem, saftigem Pfirsich, Apfel, Melone, Litschi, Ananas und Lemon Curd erzeugen. Ein moderater Eicheneinfluss und eine vollständige malolaktische Gärung verleihen diesem vollmundigen Publikumsliebling einen komplexen Charakter von Buttertoffee, Karamell, warmen Backgewürzen, Vanille und geröstetem Holz.
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Region: Neuseeland | ABV: 12,6 % | Geschmacksnoten: Passionsfrucht, Pink Grapefruit, Zitronenschale, frisches Gras
Fans von knackigen, erfrischenden Weißweinen können nie genug von Neuseeland bekommen Sauvignon Blanc . Er bietet nicht nur immer ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern bietet auch einzigartige und komplexe Geschmacksrichtungen und Aromen, die in anderen preiswerten Weinen nicht zu finden sind.
In dieser wunderschönen Flasche von Amisfield ist so viel los – sie zeigt lebendige tropische Noten von Passionsfrucht, Mango, Litschi und Papaya neben pikanter Grapefruit, Zitrone und Limette, duftendem Geißblatt und Holunderblüten und frisch geschnittenem Gras. Ausdrucksstark, aber nicht überwältigend, passt er hervorragend zu frisch geschälten Austern, Gemüsegerichten oder allem mit vielen frischen grünen Kräutern.
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Warum SR 76beerworks vertrauen?
Nikki Goddard ist ein Weinautor mit 14 Jahren Branchenerfahrung sowie CSW- und WSET-Diplom-Zertifizierung. Sie setzt sich leidenschaftlich dafür ein, der Weinausbildung die Einschüchterung zu nehmen, und hat Kurse für die WSET-Stufen 2 und 3 unterrichtet. 2019 wurde Nikki von Vinous Media zur besten jungen Weinautorin ernannt.
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