James Bonds Einfluss auf die Trinkkultur kann nicht genug betont werden, von seinen Martinis (geschüttelt, nicht gerührt) bis zum Vesper . Aber der Americano ist Bonds erste Getränkebestellung im Casino Royale, dem Buch von Ian Fleming aus dem Jahr 1953, mit dem die Serie begann, und der Cocktail taucht in späteren Romanen wieder auf. Der Mann war auf etwas aus, aber der Cocktail ist fast ein Jahrhundert älter als Bond.

Das Americano wurde erstmals in den 1860er Jahren in der Bar von Gaspare Campari in Mailand, Italien, serviert. Das Getränk, das Campari und süßen Wermut zu gleichen Teilen mit Sprudelwasser enthält, ist eine mühelose Variante des Milano-Torino, das Campari und süßen Wermut ohne Wasser enthielt. Es wird angenommen, dass der Name von seiner Beliebtheit bei amerikanischen Touristen herrührt. Und es ist möglich, dass der Name erst in der Prohibitionszeit angebracht wurde, als die Amerikaner in Scharen nach Europa flüchteten und nach guten Getränken dürsteten.

Der Americano gilt auch als Vorläufer des Negroni . Der Negroni wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Florenz vom italienischen Grafen Camillo Negroni erfunden, als er einen Barkeeper bat, seinen Americano zu optimieren, indem er das Club-Soda durch Gin ersetzte.

Da der Cocktail nur drei Zutaten enthält, ist es wichtig, dass jede Komponente von höchster Qualität ist. Campari kümmert sich um sich. Der italienische Aperitif wird aus einem firmeneigenen Aufguss von Kräutern und Früchten in Alkohol hergestellt und verleiht allem, was er berührt, einen rot gefärbten Bitterkeitsstoß. Sie können Ihren bevorzugten süßen Wermut auswählen, aber es ist unbedingt erforderlich, dass der Wermut frisch ist: Er sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb eines Monats nach dem Öffnen der Flasche beginnt sich der Geschmack zu ändern. Jetzt bleibt nur noch das Wasser. Ein gutes Limonade oder sprudelndes Mineralwasser mit viel Biss schneidet durch den bitteren Campari und den reichen Wermut und macht das Getränk erfrischend und durstlöschend.

Mit seiner alkoholarmen Natur und seiner leichten Trinkempfindlichkeit ist der Americano ein Hauptkandidat für Tages- und vorprandiale Aktivitäten. Es ist leicht - aber aromatisch - und mit seinem bittersüßen, sprudelnden Geschmack ist es leicht zu erkennen, warum Zählungen und Spione gleichermaßen Fans des klassischen Getränks waren.

Klicken Sie auf Wiedergabe, um zu sehen, wie dieses Americano-Cocktail-Rezept zusammenkommt

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Campari
• 1 1/2 Unzen süßer Wermut
• Club Soda, nach oben
• Garnierung: Orangendrehung

Schritte

1. Füllen Sie ein Highballglas mit Eis und fügen Sie dann den Campari und den süßen Wermut hinzu.

   
   
   

2. Top mit dem Club Soda und leicht umrühren, um zu kombinieren.

3. Mit einer Orangenspirale garnieren.