Erfunden von Ernest Hemingway, einem der berühmtesten und erstaunlichsten Trinker des 20. Jahrhunderts, erscheint das Green Isaac's Special erstmals in dem Roman Islands in the Stream des Schriftstellers: Wo Thomas Hudson auf der Matratze lag, lag sein Kopf im Schatten der Plattform am vorderes Ende der fliegenden Brücke, wo sich die Kontrollen befanden, und als Eddy mit dem großen kalten Getränk aus Gin, Limettensaft, grünem Kokosnusswasser und zerkleinertem Eis mit gerade genug Angostura-Bitter nach achtern kam, um ihm eine rostige, rosa Farbe zu verleihen, hielt er die trinke im Schatten, damit das Eis nicht schmilzt, während er aufs Meer blickt, schreibt Hemingway.

Dieses Rezept stammt aus Philip Greenes ' Haben und einen anderen haben: Ein Hemingway-Cocktail-Begleiter ,' die Rezepte, Anekdoten und biografische Informationen über den berühmten Romanautor mischt.