Goldwyn Follies

Da der Herbst in vollem Gange ist und wir uns auf den Weg in die Ferienzeit machen, ist es Zeit, Ihr Cocktailspiel aufzupeppen. Das kältere Wetter könnte dazu führen, dass Sie sich nach heißen Getränken sehnen, die mit dunklen Geistern versetzt sind, und wir haben viele davon und noch viel mehr. Von saftigen Riffs auf unseren Lieblings-Herbstkaffees bis hin zu klassischen Cocktails mit Herbstgeschmack werden diese Rezepte Ihren Gaumen für den Rest der Saison überraschen.

• Großer Kürbis

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

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  Dieser saisonale Flip wurde von Jim Meehan bei New York City kreiert PDT kombiniert die herbstlichen Elemente von Apfelbrand, Roggenwhisky, Ahornsirup, Kürbisbier und einem ganzen Ei zu einem leckeren Cocktail, der mit geriebener Muskatnuss garniert wird, um den Herbstgeschmack zusätzlich zu verstärken.

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• Apple Cranberry Moskau Maultier

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  Dein typisches Moskau Esel ist mit diesem saisonalen Spin für den Herbst vorbereitet. Das Geheimnis? Ein Spritzer Cran-Apfelsaft verleiht dem ansonsten traditionellen Wodka-Rezept ein Herbst-Flair. Ingwer Bier und frischer Limettensaft. Servieren Sie alles auf viel Eis in einem Maultierbecher, der mit frischen Preiselbeeren und Apfelscheiben garniert ist.

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• Jack Rose

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  Dieser Cocktail aus der Prohibitionszeit hat einen Teil seines Namens vom verwendeten Apfelbrand oder Apfeljack und den anderen Teil von dem rosigen Farbton, den er von der Grenadine erhält. Wenn Sie etwas frisch gepressten Zitronensaft in die Mischung geben und mit einem Zitronendreh garnieren, erhalten Sie einen köstlichen Klassiker.

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• Schwarzer Maulwurf Margarita

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  Hergestellt in Nachtzüge in Brooklyn wurde dies überarbeitet Gänseblümchen ist eine reichhaltige und einzigartige Version des Tequila-Klassikers. Mezcal schließt sich an Cointreau und frischer Limettensaft, während hausgemachter Kakao-Orangensirup Tiefe verleiht. Runden Sie das Ganze mit ein paar Spritzer Maulwurfsbitter ab, geben Sie Sodawasser darauf und servieren Sie es mit einem Limettenrad.

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  Fahren Sie mit 5 von 11 fort.

• Kürbis gewürzt Latte

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  Bei dieser großformatigen Version des Lieblingsgetränks im Herbst können Sie zwischen Spiritus, Kaffee, Kürbispüree, Milch, Zucker, Sahne und Gewürzen wählen, die in einem Slow Cooker erhitzt und dann mit Schlagsahne und Zimt oder Muskatnuss bestäubt werden.

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• Süd von Südwesten

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  Was passiert, wenn Sie Scotch gegen Gin in a tauschen? Negroni ? Sie erhalten den Süden durch Südwesten. Rauchiger 10-jähriger Scotch und bittersüß Campari sind das perfekte Paar, besonders wenn sie mit einem Hauch von süßem Wermut ausgeglichen sind. In einem gekühlten Glas servieren, das mit Orangenblütenwasser besprüht wurde, und mit einer Orangenspirale garnieren.

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• Hey, Kürbis

  Celine Bossart

  Zu dieser Jahreszeit gibt es überall Minikürbisse. Nehmen Sie sich also ein paar und verwenden Sie sie für diesen Cocktail. Äpfel, Ahornsirup und Gewürze vermischen sich in einem Slow Cooker, gefolgt von Apfelbrand und Amaro. Heiß in mit Gewürzbutter bestrichenen Minikürbissen servieren.

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• Bittere Versuchung

  DiAnoias Restaurant
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  DiAnoias Restaurant

  Einfach, aber erfreulich, dies ist ein Schlummertrunk, auf dem Sie nicht schlafen möchten. Fernet-Branca, Crème de Cacao, kalt gebrühter Kaffee und Vanillesirup Machen Sie ein bitteres, süßes und erfrischendes Getränk, das mit einem letzten Schuss Rotwein erhöht wird.

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  Fahren Sie mit 9 von 11 fort.

• Apple Toddy

  David Wondrich
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  David Wondrich

  Probieren Sie diese süße und gewürzte Zubereitung für ein Getränk, das Sie von innen nach außen wärmt. Die Herstellung von Bratäpfeln dauert eine Weile, aber sie sind es wert, wenn sie abgekühlt, mit Zucker vermischt und mit kochendem Wasser und Apfeljack, Cognac oder Bourbon Ihrer Wahl belegt sind. In einer Tasse mit Muskatnuss bestäuben.

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• Kürbis Sazerac

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  All-Star-Barkeeper Naren Young verleiht dem einen Fall-Twist Sazerac durch die Verwendung von echtem Kürbis in einem Gewürzsirup, der Cognac (oder Roggenwhisky) und Peychauds Bitter in einem mit Absinth gespülten Steinglas mit einem letzten Spritzer der gepressten Öle aus einem Zitronendreh verbindet.

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• Goldwyn Follies

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  Dieses Rezept des Barkeepers und Brenners Allen Katz mischt Gin, Apfel- und Cranberrysäfte sowie schwarzen Tee mit einem Gewürz Zimtsirup für einen elegant herbstlichen Cocktail, garniert mit ebenso eleganten Apfelscheiben.

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