Jim Meehan ist ein preisgekrönter Barkeeper, der vor allem für seine Arbeit in der bahnbrechenden New Yorker Speakeasy Bar PDT bekannt ist. Er ist außerdem Journalist und Autor von zwei Büchern, 'The PDT Cocktail Book' und 'Meehan's Bartender Manual'. Er lebt in Portland, OR.
Der aus Wisconsin stammende Meehan zog nach New York und machte sich Anfang der 2000er Jahre in Bars wie der Gramercy Tavern und dem Pegu Club einen Namen. Er half bei der Gründung von PDT im Jahr 2007. Die Speakeasy-Bar, in der Kunden über eine Telefonzelle im benachbarten Crif Dogs eintreten, erwies sich als eine der einflussreichsten Bars ihrer Zeit.
Zusätzlich zu seiner Arbeit hinter der Bar war Meehan als Redakteur für das Food & Wine Cocktails-Buch, den Bartender Guide von Mr. Boston und das Sommelier Journal tätig. Er hat Vorträge und Mixgetränke auf lokalen und internationalen Messen gehalten und arbeitet mit dem renommierten Team von Beverage Alcohol Resource als Pädagoge für Cocktails und Spirituosen zusammen.
Auszeichnungen und Veröffentlichungen
Meehan besuchte die University of Wisconsin in Madison.
sr76beerworks.com widmet sich gutem Trinken und gutem Leben. Wir inspirieren, unterhalten und erziehen jeden - und jeden -, der daran interessiert ist, was im Glas und außerhalb des Glases passiert.
Dotdash gehört zu den größten und am schnellsten wachsenden Online-Publishern und hat allein im letzten Jahr über 50 Auszeichnungen erhalten, darunter Digidays 2020 Publisher of the Year. Zu den Dotdash-Marken gehören Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com und TreeHugger.