Der Mind Eraser ist ein lustiges Getränk, das aus dem Jahrzehnt so vieler anderer lustiger Getränke stammt: den 1980er Jahren. Die Kombination von Wodka, Kaffeelikör und Mineralwasser ist im Wesentlichen eine Schwarzer Russe mit Blasen. Und im Laufe der Jahrzehnte ist es eine beliebte Option für Bargäste geworden, die einen saftigen Cocktail mit einem koffeinhaltigen Kick suchen.

Der Black Russian wurde Ende der 1940er Jahre in Brüssel kreiert und hat seit der Einführung des Getränks zahlreiche Variationen hervorgebracht. Das schließt die ein weißer Russe , die der Kombination aus Wodka und Kaffeelikör Sahne hinzufügt. Diese beiden Grundzutaten werden mit einem Schuss Club-Soda gekrönt, der im Fall des Mind Eraser eine Sprudelader während des gesamten Getränks verleiht. Und während der schwarze Russe eine Zwei-zu-Eins-Mischung aus Wodka und Likör sieht, ist der Mind Eraser noch leichter zu merken und fordert gleiche Teile der beiden Flüssigkeiten.

Der Cocktail kann direkt im Glas zubereitet werden, anstatt mit Eis geschüttelt zu werden. Sie können es in beliebiger Reihenfolge bauen, aber viele Barkeeper entscheiden sich dafür, den Mind Eraser als Schichtgetränk herzustellen, in dem jede Zutat im Glas gestapelt ist. Um dem Beispiel zu folgen, beginnen Sie mit dem Kaffeelikör und fügen Sie dann langsam den Wodka hinzu, gefolgt von dem Club-Soda, um einen dunklen bis klaren Effekt von unten nach oben zu erzielen. Wenn Sie mit einem Strohhalm verzehrt werden, nehmen Sie die Flüssigkeiten der Reihe nach auf und schmecken jede Schicht, während Sie das Getränk trinken.

Nein, der Mind Eraser wird Ihren Intellekt und Ihre Erinnerungen nicht löschen, aber es ist ein starker Cocktail. Haben Sie ein oder zwei, und die Sorgen des Tages werden verschwinden. Trinken Sie zu viel zu schnell, und Sie könnten in eine sich selbst erfüllende Prophezeiung eintreten - in der der Cocktail seinem Namen gerecht wird.

Klicken Sie auf Wiedergabe, um zu sehen, wie dieses Rezept für einen Radiergummi-Cocktail zusammenkommt

Zutaten

• zwei Unzen Kaffeelikör

• zwei Unzen Wodka

  
  
  

• Sprudelwasser, nach oben

Schritte

1. Den Kaffeelikör in ein mit Eis gefülltes Steinglas geben.

2. Den Wodka langsam auf den Kaffeelikör legen.

3. Top mit dem Club Soda und mit einem Strohhalm servieren.