Dieses Paloma bei Nashville Pinewood Social zwinkert dem zu Whiskey Sour Fügen Sie Zitrone neben Grapefruit als Zitruselement sowie eine Mischung aus Ahorn und einfachen Sirupen zum Süßen hinzu. Es fehlt der Sprudel, der normalerweise a aufhellt Taube , was es ein bisschen substanzieller macht als das Original. Bei Pinewood Social wird eine würzige Chipotle-Tinktur über das Getränk gespritzt.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen El Jimador Reposado Tequila
• 1/2 Unze Amaro di Angostura
• 3/4 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 1/2 Unze Grapefruitsaft, frisch gepresst
• 1/2 Unze Ahornsirup
• 1/4 Unze einfacher Syrup
• Garnierung: Zitronenscheibe

Schritte

1. Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und schütteln.

   
   
   

2. Über ein großes Stück Eis in ein Steinglas abseihen.

3. Mit einem Zitronenrad garnieren.