Dieser Scotch Cocktail wurde aus dem Scotch Egg Club geboren, einer Reihe von Veranstaltungen in ganz Europa und den USA, bei denen Dewars Scotch Blended und seine Single Malts Aberfeldy und Craigellachie vorgestellt wurden. In jedem Markt brachten die lustigen Veranstaltungen lokale Persönlichkeiten, schottische Eier und gute Getränke wie My Golden Dram zusammen.

Es ist selten, dass Sie Scotch und Champagner zusammen in einem Glas sehen, aber genau das passiert hier. My Golden Dram geht den Mittelweg zwischen einem klassischen Champagner-Cocktail, der Champagner, Zucker und Bitter enthält, und einem Seelbach , die Bourbon, Cointreau, Champagner und sowohl Angostura als auch Peychauds Bitterstoffe fordert. Dieser Cocktail zeigt wirklich, was Scotch in Getränken bewirken kann, auch wenn er bescheiden verwendet wird, und beweist, dass nicht alle Scotch-Cocktails dunkel und launisch sein müssen.

Aberfeldy 12-jährige hat Noten von Honigfrüchten, Vanille, Fudge und Gewürzen, mit einem Hauch von Rauch im Abgang. Kombinieren Sie dies mit einem aromatischen, mit Bitterstoff getränkten Zuckerwürfel und sprudelndem Champagner, und Sie erhalten einen erfrischenden Scotch-Cocktail, der voller Geschmack und für eine Feier geeignet ist.

Zutaten

• 1 Zuckerwürfel

  
  
  

• 3 StricheAngosturaBitter

• 3/4 UnzeAberfeldy 12 Jahre altScotch

  
  
  

• Prosecco, nach oben

Schritte

1. Legen Sie eine Serviette über eine Champagnerflöte und legen Sie einen Zuckerwürfel auf die Serviette.

2. Den Zuckerwürfel mit 3 Spritzer Angostura Bitter einweichen und dann die Serviette umdrehen, damit der Würfel in die Flöte fällt.

3. Den Scotch hinzufügen, leicht umrühren und mit dem Prosecco belegen.