Bekannt als einer der feinsten Bourbons der Welt, ist jede Flasche Pappy Van Winkle ein seltener Fund. Unbekannt ist, wie viele Fälle jedes Jahr zur Verfügung stehen.
Während die meisten Bourbons aus einem Brei aus Mais, Roggen und Gerste hergestellt werden, verlangt das Van Winkle-Rezept eine süßere Mischung aus Mais, Weizen und Gerstenmalz. Der Weizen ermöglicht eine anmutigere Alterung.
Alle Pappy Van Winkle Bourbon werden in neuen, ausgekohlten Eichenfässern gereift.
Pappy Van Winkle ist nicht nur ein eingängiger Name; er war der bahnbrechende Patriarch der Familie. Die Bourbon-Ikone begann Ende des 19. Jahrhunderts als Spirituosenverkäufer und betrieb später seine eigene Brennerei.
Die Sazerac Company produziert jetzt Pappy Van Winkles Bourbon in ihrer Buffalo Trace Distillery, aber das Originalrezept wird immer noch verwendet.
Der 13-jährige Van Winkle Family Reserve Rye Whisky war der erste Premium-Rye-Whisky auf dem Markt.